{"product_id":"summus-2014-santantimo-igt-toscana-banfi","title":"Summus 2014 Sant'Antimo IGT Toscana Banfi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eSummus 2014 Sant'Antimo IGT Toscana Banfi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSummus 2014 Sant'Antimo IGT Toscana Banfi\u003c\/strong\u003e è un Supertuscan di forte personalità, nato dall’incontro tra \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eSyrah\u003c\/strong\u003e. Un rosso toscano di grande carattere, prodotto da \u003cstrong\u003eBanfi\u003c\/strong\u003e solo nelle annate più favorevoli, pensato per chi cerca un vino importante, strutturato e capace di esprimere insieme territorio, equilibrio e slancio contemporaneo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe uve provengono da vigneti di proprietà situati nella zona collinare del versante sud del Comune di Montalcino, un’area vocata che dona al vino profondità e tensione. La denominazione \u003cstrong\u003eSant'Antimo IGT Toscana\u003c\/strong\u003e consente a Banfi di interpretare il territorio con maggiore libertà stilistica, dando vita a un blend che unisce identità toscana e respiro internazionale. Il risultato è un rosso ricco, complesso e calibrato, in cui la struttura del Sangiovese dialoga con la maturità del Cabernet Sauvignon e la speziatura del Syrah.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSummus 2014 si presenta come un vino intenso e avvolgente, con una trama gustativa ampia e ben costruita. Al naso offre profumi maturi e articolati, con sensazioni fruttate, spezie e sfumature più evolute legate all’affinamento in legno. In bocca mostra corpo, equilibrio e una buona presenza tannica, sostenuta da una freschezza che ne allunga il sorso. La componente morbida si integra con decisione alla struttura, mentre il finale tende a essere persistente e armonico, con un profilo elegante ma autorevole.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto rosso toscano si abbina con naturalezza a piatti ricchi e saporiti. È ideale con carni rosse arrosto o alla griglia, brasati, selvaggina, tagliate di manzo e preparazioni al forno con salse strutturate. Ottimo anche con formaggi stagionati e con la cucina toscana più intensa, dove la materia prima e la succulenza trovano nel vino un compagno di pari intensità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideale per \u003cstrong\u003eSummus 2014 Sant'Antimo IGT Toscana Banfi\u003c\/strong\u003e è di 16-18 °C. Se conservato in cantina o servito dopo una lunga permanenza in bottiglia, può beneficiare di un breve tempo di ossigenazione prima del servizio per esprimere al meglio il suo profilo aromatico e la sua struttura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAcquistare \u003cstrong\u003eSummus 2014 Sant'Antimo IGT Toscana Banfi\u003c\/strong\u003e significa scegliere un vino di fascia alta, nato da una selezione accurata e da un progetto enologico che unisce tradizione e ricerca. È una bottiglia perfetta per una cena importante, per un regalo di prestigio o per arricchire la propria cantina con un grande rosso toscano, capace di offrire profondità, finezza e personalità in ogni occasione di valore.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Banfi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659243630978,"sku":"1811o11xv","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/GADS_-_1200x_-_ITA_-_2023-11-09T220013.860_kzom-kw.jpg?v=1779237020","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/summus-2014-santantimo-igt-toscana-banfi","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}