{"product_id":"suisassi-2015-costa-toscana-rosso-igp-duemani","title":"Suisassi 2015 COSTA TOSCANA Rosso IGP Duemani","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eSuisassi 2015 \u003cstrong\u003eCosta Toscana Rosso IGP\u003c\/strong\u003e Duemani\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuisassi 2015\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eDuemani\u003c\/strong\u003e è un \u003cstrong\u003eSyrah in purezza\u003c\/strong\u003e dalla forte personalità, espressione autentica della \u003cstrong\u003eCosta Toscana\u003c\/strong\u003e e di una vigna allevata ad alberello nel cuore dell’azienda. È un vino rosso di grande fascino, prodotto in quantità molto limitata, pensato per chi cerca un’etichetta intensa, profonda e coerente con uno stile ricercato. La sua impronta è ricca e avvolgente, con un profilo aromatico che unisce frutto maturo, spezie e sensazioni più scure e affumicate.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eCosta Toscana IGP\u003c\/strong\u003e è un contesto ideale per un Syrah dal carattere deciso, capace di unire maturità del frutto e tensione gustativa. In \u003cstrong\u003eSuisassi 2015\u003c\/strong\u003e il lavoro in cantina segue un approccio preciso: fermentazione e macerazione in barrique e tonneaux di rovere francese, con un affinamento di 15\/18 mesi in legno nuovo. L’imbottigliamento senza chiarifica e senza filtrazione contribuisce a preservare ampiezza e autenticità espressiva, restituendo un vino dal profilo importante e artigianale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un colore profondo e concentrato, preludio a un bouquet complesso e avvolgente. Al naso emergono note di prugne, mirtilli, spezie, liquirizia, toni fumé e cuoio, in un insieme che evolve con facilità nel bicchiere. Il sorso è strutturato, ricco e dinamico, con una trama che unisce potenza e profondità a una progressione intensa. Il finale è lungo, speziato e persistente, con una chiusura che lascia una sensazione elegante e memorabile.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuisassi 2015\u003c\/strong\u003e si abbina con grande efficacia a piatti importanti e saporiti, in particolare a preparazioni di selvaggina e carni rosse. È perfetto con pappardelle al ragù di lepre, filetto di cinghiale al ginepro, camoscio, capriolo in salsa, gulasch e agnello arrosto. Si presta anche a secondi speziati e a cotture lente, dove struttura e intensità aromatica possono dialogare con la ricchezza del piatto senza perdere equilibrio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzare al meglio \u003cstrong\u003eSuisassi 2015\u003c\/strong\u003e, la temperatura ideale è compresa tra \u003cstrong\u003e16°C e 18°C\u003c\/strong\u003e. Se possibile, è consigliabile aprirlo con un po’ di anticipo per favorire l’ossigenazione e permettere al bouquet di esprimersi con maggiore ampiezza, soprattutto nelle prime fasi di servizio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuisassi 2015 Duemani\u003c\/strong\u003e è una scelta di valore per chi desidera acquistare un vino rosso toscano dal profilo unico, prodotto in tiratura limitata e con un’identità ben definita. Unisce la forza del \u003cstrong\u003eSyrah\u003c\/strong\u003e alla personalità della \u003cstrong\u003eCosta Toscana\u003c\/strong\u003e, offrendo un’esperienza sensoriale intensa, elegante e adatta a occasioni speciali. È un vino che convince per carattere, profondità e capacità di accompagnare la grande cucina di carne.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Duemani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658664620418,"sku":"2bf1888388","price":125.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/a7c09b5d09f8c90391f820e7cd2eaea0.jpg?v=1779197793","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/suisassi-2015-costa-toscana-rosso-igp-duemani","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}