{"product_id":"substance-blanc-de-blanc-grand-cru-extra-brut-metodo-solera","title":"Substance Blanc de Blanc -  Grand Cru - Extra-Brut - Metodo Soléra","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eSubstance Blanc de Blanc Grand Cru Extra-Brut Metodo Soléra\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSubstance Blanc de Blanc\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eSelosse\u003c\/strong\u003e è uno Champagne di grande personalità, ottenuto da \u003cstrong\u003e100% Chardonnay\u003c\/strong\u003e e interpretato con uno stile complesso, profondo e decisamente identitario. La sua lavorazione unisce precisione, maturazione e tempo, dando vita a un vino pensato per chi cerca una bollicina di carattere, capace di distinguersi per finezza aromatica e struttura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProveniente da uve \u003cstrong\u003eGrand Cru\u003c\/strong\u003e, questo Blanc de Blancs esprime il volto più nobile dello Chardonnay in Champagne. Il metodo \u003cstrong\u003eSoléra\u003c\/strong\u003e contribuisce a costruire un profilo armonico e stratificato, mentre il passaggio in barrique e il successivo affinamento in bottiglia amplificano la complessità del vino. Ne risulta uno Champagne extra-brut dal taglio gastronomico, profondo e raffinato, ideale per chi apprezza vini eleganti ma anche ricchi di materia e sfumature.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con il tipico fascino di un grande Blanc de Blancs, giocato su finezza, verticalità e intensità. Al naso emergono sensazioni evolute e delicate, con un equilibrio che può unire freschezza, note più mature e una trama aromatica complessa. In bocca \u003cstrong\u003eSubstance Blanc de Blanc\u003c\/strong\u003e mostra una struttura importante ma sempre misurata, sostenuta da una piacevole tensione e da una chiusura secca e precisa. Il sorso è dinamico, profondo e persistente, con una progressione che invita a bere con attenzione e a lasciar evolvere il vino nel bicchiere.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto Champagne si abbina con grande efficacia ad antipasti di mare, crostacei, crudi di pesce, tartare delicate e preparazioni raffinate a base di pesce bianco. La sua complessità lo rende adatto anche a piatti più strutturati, come carni bianche, pollame nobile, funghi e formaggi stagionati non eccessivamente sapidi. È un vino che può accompagnare con soddisfazione un intero pasto, soprattutto quando si cercano eleganza e profondità aromatica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzare al meglio \u003cstrong\u003eSubstance Blanc de Blanc\u003c\/strong\u003e si consiglia una temperatura di servizio tra \u003cstrong\u003e10 e 12°C\u003c\/strong\u003e. Vista la sua maturazione particolare e la complessità del profilo, è utile lasciarlo respirare prima del servizio, così da favorire l’apertura dei profumi e una lettura più completa del vino. Anche qualche minuto nel calice può fare la differenza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSubstance Blanc de Blanc\u003c\/strong\u003e è una scelta ideale per chi desidera acquistare online uno Champagne di livello, capace di unire artigianalità, profondità e personalità. È un vino che si distingue per stile, costruzione e capacità di evolvere nel bicchiere, rendendosi perfetto sia per momenti di degustazione dedicata sia per occasioni speciali. Un’etichetta di forte fascino, pensata per chi cerca qualcosa di autentico e fuori dall’ordinario.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Selosse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658884067714,"sku":"2249","price":335.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/72d3ebc35e112425fba13ceb92991e53.jpg?v=1779209173","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/substance-blanc-de-blanc-grand-cru-extra-brut-metodo-solera","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}