{"product_id":"spumante-extra-brut-2019-riserva-coppo-luigi-coppo","title":"Spumante Extra Brut 2019 Riserva Coppo Luigi Coppo","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAlta Langa DOCG Riserva Extra Brut 2019 Coppo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpumante Extra Brut 2019 Riserva Coppo\u003c\/strong\u003e rappresenta una delle etichette più importanti della cantina \u003cstrong\u003eCoppo Luigi\u003c\/strong\u003e, espressione raffinata dell’\u003cstrong\u003eAlta Langa DOCG\u003c\/strong\u003e. È un metodo classico dal profilo autorevole, costruito su uve \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, pensato per chi cerca un vino spumante di grande personalità, capace di unire finezza, struttura e profondità gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa denominazione \u003cstrong\u003eAlta Langa DOCG\u003c\/strong\u003e nasce in un’area vocata del Piemonte, dove l’altitudine e le escursioni termiche favoriscono uve con buona tensione acida e profilo aromatico nitido. In questo contesto, \u003cstrong\u003eSpumante Extra Brut 2019 Riserva Coppo\u003c\/strong\u003e interpreta uno stile elegante e rigoroso, sostenuto da un lungo affinamento e da una presa di spuma in bottiglia secondo il metodo tradizionale. La combinazione tra \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e contribuisce a dare equilibrio tra struttura, freschezza e complessità, mentre la tipologia Riserva esalta la capacità evolutiva del vino.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con colore giallo paglierino dai riflessi brillanti, accompagnato da un perlage molto fine e persistente. Al naso offre un profilo fragrante e complesso, con richiami fruttati e una sensazione complessiva elegante e ben definita. In bocca il vino è fresco, verticale e complesso, con una struttura importante ma ben sostenuta dalla sapidità e dalla vivacità gustativa. La progressione è armoniosa e il finale si distingue per una lunga persistenza, segno di una cuvée costruita per dare soddisfazione anche nel tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpumante Extra Brut 2019 Riserva Coppo\u003c\/strong\u003e si abbina con naturalezza a crudi di mare, tartare di pesce, crostacei, risotti delicati e preparazioni a base di funghi o carni bianche. La sua struttura lo rende adatto anche a piatti più importanti, come secondo di pesce al forno, polenta con funghi o formaggi stagionati non eccessivamente sapidi. È un vino versatile, ideale sia per aperitivi gourmet sia per una tavola elegante e contemporanea.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzare al meglio \u003cstrong\u003eSpumante Extra Brut 2019 Riserva Coppo\u003c\/strong\u003e, la temperatura ideale è tra \u003cstrong\u003e7°C e 9°C\u003c\/strong\u003e. Un servizio ben refrigerato valorizza la finezza del perlage e la precisione aromatica, mantenendo intatta la complessità del sorso. Non è necessario il decanter; può essere utile solo un breve riposo nel bicchiere per favorire l’apertura dei profumi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto spumante di \u003cstrong\u003eCoppo Luigi\u003c\/strong\u003e è una scelta convincente per chi desidera acquistare vino online puntando su un’etichetta di carattere, riconoscibile e adatta a momenti importanti. \u003cstrong\u003eSpumante Extra Brut 2019 Riserva Coppo\u003c\/strong\u003e unisce identità territoriale, precisione stilistica e potenziale evolutivo, offrendo un’esperienza di degustazione completa. È un vino da occasione, ma anche da cantina, perfetto per chi cerca un metodo classico piemontese capace di distinguersi per eleganza e profondità.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Coppo Luigi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658940887426,"sku":null,"price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Riserva_Coppo_DOCG_Coppo.webp?v=1779212549","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/spumante-extra-brut-2019-riserva-coppo-luigi-coppo","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}