{"product_id":"spumante-abissi-rose-metodo-classico-2018-dosaggo-zero-bisson","title":"Spumante Abissi Rosé Metodo Classico 2018 Dosaggo Zero Bisson","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eSpumante Abissi Rosé Metodo Classico 2018 Dosaggio Zero Bisson\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpumante Abissi Rosé Metodo Classico 2018 Dosaggio Zero Bisson\u003c\/strong\u003e è una bollicina di grande personalità, espressione dell’approccio artigianale di \u003cstrong\u003eBisson Società Agricola\u003c\/strong\u003e e del legame profondo con il territorio di Sestri Levante, in località Trigoso. Realizzato con uve \u003cstrong\u003eCiliegiolo\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eGranaccia\u003c\/strong\u003e in proporzioni variabili a seconda dell’annata, unisce la freschezza del Metodo Classico a un profilo marino, elegante e distintivo, reso ancora più interessante dalla maturazione sui fondali.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino nasce in Liguria, in un’area vocata alla produzione di etichette dal carattere sapido e mediterraneo. La scelta del \u003cstrong\u003edosaggio zero\u003c\/strong\u003e valorizza la purezza espressiva del vino e ne mette in evidenza l’identità territoriale, senza ammorbidimenti zuccherini finali. Il risultato è uno spumante rosé secco, raffinato e incisivo, pensato per chi cerca una bottiglia originale, gastronomica e fuori dagli schemi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un \u003cstrong\u003erosa pallido ma vivace\u003c\/strong\u003e. Al naso offre un bouquet avvolgente, complesso ed elegante, con richiami vegetali, piccoli frutti rossi e bacche mediterranee. In bocca mostra spessore e buona tensione, con un sorso franco, asciutto e preciso. Le note salmastre e minerali accompagnano il finale, contribuendo a una sensazione di freschezza e continuità gustativa. È uno spumante che unisce finezza, carattere e una piacevole impronta marina.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpumante Abissi Rosé Metodo Classico 2018 Dosaggio Zero Bisson\u003c\/strong\u003e si abbina con grande versatilità a crudi di mare, tartare di pesce, crostacei, molluschi e secondi piatti di pesce al forno o alla griglia. È ideale anche con aperitivi ricercati, salumi delicati, verdure di stagione e primi piatti mediterranei non troppo strutturati. La sua sapidità lo rende particolarmente efficace con la cucina di mare, dove accompagna senza coprire.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServire \u003cstrong\u003eSpumante Abissi Rosé Metodo Classico 2018 Dosaggio Zero Bisson\u003c\/strong\u003e a una temperatura compresa tra \u003cstrong\u003e6 e 8 °C\u003c\/strong\u003e. In questo intervallo il vino esprime al meglio freschezza, finezza aromatica e pulizia gustativa. Non necessita di lunga ossigenazione; è sufficiente stappare poco prima del servizio per apprezzarne pienamente il profilo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÈ una scelta interessante per chi desidera acquistare uno spumante rosé italiano diverso dal solito, capace di unire metodo classico, personalità territoriale e una lavorazione originale. La produzione in quantità limitata, insieme al profilo secco e sapido, lo rende un vino adatto sia per un aperitivo di livello sia per una cena di pesce. \u003cstrong\u003eSpumante Abissi Rosé Metodo Classico 2018 Dosaggio Zero Bisson\u003c\/strong\u003e è una bottiglia che racconta il mare con eleganza e autenticità.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Bisson Società Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659260572034,"sku":"26f67e6945","price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Abissi-Rose-Sorrento.JPG?v=1779239281","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/spumante-abissi-rose-metodo-classico-2018-dosaggo-zero-bisson","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}