{"product_id":"spinning-beauty-sagrantino-montefalco-docg-2007-arnaldo-caprai-astuccio-singolo-legno","title":"SPINNING  BEAUTY Sagrantino Montefalco DOCG 2007 Arnaldo Caprai Astuccio singolo Legno","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eSpinning Beauty Sagrantino Montefalco DOCG 2007 Arnaldo Caprai\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSPINNING BEAUTY Sagrantino Montefalco DOCG 2007\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eArnaldo Caprai\u003c\/strong\u003e è un vino rosso umbro di grande fascino, nato per interpretare il Sagrantino in una chiave intensa, elegante e profondamente identitaria. Prodotto in quantità molto limitate e presentato in astuccio singolo in legno, si distingue per il suo carattere da collezione e per un lungo affinamento che ne definisce lo stile.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino esprime il legame con \u003cstrong\u003eMontefalco\u003c\/strong\u003e e con la tradizione del \u003cstrong\u003eSagrantino\u003c\/strong\u003e, uno dei vitigni simbolo dell’Umbria. La selezione proviene dal vigneto Monte della Torre, tra i più storici della cantina, e nasce da uve \u003cstrong\u003e100% Sagrantino\u003c\/strong\u003e della selezione clonale Cobra. Lo stile è quello di un rosso importante, costruito su profondità, struttura e capacità evolutiva, con un profilo che richiama i grandi vini da lungo invecchiamento.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con il carattere tipico dei grandi Sagrantino: colore fitto, profondo e concentrato, con una presenza aromatica ampia e complessa. Al naso emergono sensazioni mature e stratificate, con richiami a frutti scuri, spezie, note di legno ben integrate e sfumature evolutive dovute al lungo passaggio in barrique. Al palato è un vino ricco, strutturato e avvolgente, sostenuto da tannini decisi e da una buona freschezza, elementi che ne allungano il finale e ne favoriscono la longevità. La sensazione generale è di potenza misurata, con equilibrio tra forza, eleganza e persistenza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSPINNING BEAUTY\u003c\/strong\u003e si abbina con naturalezza a secondi piatti ricchi e saporiti, come brasati, stracotti, carni rosse alla griglia, selvaggina e preparazioni al forno dal gusto intenso. Ottimo anche con formaggi stagionati e piatti della cucina tradizionale umbra, dove struttura e profondità aromatica trovano un confronto ideale. È un vino da portare in tavola con ricette importanti, capaci di accompagnarne la complessità senza sovrastarla.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzare al meglio \u003cstrong\u003eSPINNING BEAUTY\u003c\/strong\u003e, si consiglia una temperatura di servizio tra \u003cstrong\u003e18 e 20°C\u003c\/strong\u003e. Data la struttura del vino e il lungo affinamento, può essere utile aprirlo in anticipo per favorirne l’evoluzione nel bicchiere e consentire agli aromi di esprimersi con maggiore armonia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSPINNING BEAUTY Sagrantino Montefalco DOCG 2007\u003c\/strong\u003e è una scelta ideale per chi cerca un vino raro, autorevole e dal forte valore enologico. L’origine territoriale, la selezione clonale, il lunghissimo affinamento e la produzione limitata ne fanno un’etichetta adatta sia a momenti speciali sia a chi desidera acquistare vino online con un’attenzione particolare alla qualità e alla personalità. È un Sagrantino pensato per distinguersi, capace di unire tradizione, ricerca e prestigio in una bottiglia dal carattere esclusivo.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Arnaldo Caprai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658685198722,"sku":"eb8cd331ad","price":280.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Spinning_Beauty_Arnaldo_Caprai_2008_Astuccio.jpg?v=1779198896","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/spinning-beauty-sagrantino-montefalco-docg-2007-arnaldo-caprai-astuccio-singolo-legno","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}