{"product_id":"solea-chardonnay-doc-roagna","title":"Solea Chardonnay DOC Roagna","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eSolea Chardonnay DOC\u003c\/strong\u003e Roagna: eleganza e rarità dal cuore delle Langhe\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSolea Chardonnay DOC\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eRoagna\u003c\/strong\u003e è un vino bianco di forte personalità, nato da un vigneto storico di Pira, a Castiglione Falletto. La sua identità unisce la precisione dello Chardonnay alla sensibilità artigianale della cantina, dando vita a un’etichetta rara, prodotta in quantità molto limitate e pensata per chi cerca un vino italiano raffinato, autentico e fuori dall’ordinario.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl vino proviene dalla menzione geografica \u003cstrong\u003ePira\u003c\/strong\u003e, un’area storica del villaggio di Castiglione Falletto, esposta a sud-est sul versante tra Serralunga e Perno. Qui, il carattere del territorio si esprime con grande equilibrio e profondità. Il vigneto è di proprietà della famiglia dal 1989 e ospita una parte di Chardonnay impiantata a metà degli anni Ottanta, utilizzata per la produzione del Solea insieme a una quota di nebbiolo. Il risultato è un bianco dal profilo colto e territoriale, con uno stile che unisce struttura, finezza e complessità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSolea Chardonnay DOC\u003c\/strong\u003e si presenta con uno stile elegante e misurato, capace di coniugare freschezza e materia. Al naso offre sensazioni raffinate e di buona profondità, con un profilo che può richiamare frutta a polpa bianca, agrumi maturi e nuance più complesse derivanti dall’evoluzione in legno. In bocca mostra equilibrio, volume e tensione, con una trama saporita e un finale persistente. La fermentazione in tini di legno e la maturazione in botte di rovere neutro per circa due anni contribuiscono a definire un sorso ampio, armonico e di grande serietà espressiva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto Chardonnay si abbina con grande efficacia a piatti di pesce strutturati, crostacei, carni bianche, pollame nobile e preparazioni a base di funghi. È ottimo anche con risotti delicati, formaggi a pasta morbida e cucina di terra non troppo aggressiva. La sua complessità lo rende adatto anche a momenti di degustazione più meditativi, quando si desidera un bianco capace di accompagnare il cibo con profondità e non soltanto con immediatezza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzare al meglio \u003cstrong\u003eSolea Chardonnay DOC\u003c\/strong\u003e, la temperatura ideale è tra \u003cstrong\u003e10 e 12°C\u003c\/strong\u003e. Se la bottiglia è giovane, può giovare di qualche minuto di attesa nel calice o di una breve ossigenazione, così da esprimere con maggiore apertura il suo profilo aromatico e la sua struttura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere \u003cstrong\u003eSolea Chardonnay DOC Roagna\u003c\/strong\u003e significa portare in tavola un vino raro, prodotto in pochissime bottiglie, che interpreta lo Chardonnay con uno stile personale e autorevole. È una scelta ideale per chi cerca un bianco di nicchia, capace di unire territorio, precisione artigianale e lunga tenuta nel calice. Un vino da acquistare online per occasioni importanti, cene curate e per arricchire la propria cantina con un’etichetta di grande fascino.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Roagna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658836554114,"sku":"2b75e8355d","price":89.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/875382fa4148644c7fb8710887483f1d.jpg?v=1779207081","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/solea-chardonnay-doc-roagna","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}