{"product_id":"soave-cru-monte-cerani-doc-tenuta-sant-antonio-famiglia-castagnedi","title":"Soave Cru Monte Cerani DOC Tenuta Sant Antonio Famiglia Castagnedi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eSoave Cru Monte Cerani DOC Tenuta Sant Antonio: eleganza e freschezza dal Veneto\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eSoave Cru Monte Cerani DOC\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eTenuta Sant Antonio Famiglia Castagnedi\u003c\/strong\u003e è un vino bianco italiano che interpreta con precisione la vocazione del territorio veronese. Prodotto da \u003cstrong\u003eGarganega 100%\u003c\/strong\u003e, unisce finezza aromatica, freschezza e una bevibilità equilibrata, offrendo una lettura contemporanea del Soave senza rinunciare alla sua identità più autentica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe uve provengono dal comune di \u003cstrong\u003eColognola ai Colli\u003c\/strong\u003e, in provincia di Verona, da vigneti situati a circa 200 metri sul livello del mare. Il suolo franco argillo-limoso con profili tufacei contribuisce a definire uno stile netto e fragrante, mentre la gestione del vigneto e la vendemmia manuale aiutano a preservare la qualità delle uve. La vinificazione e l’affinamento in acciaio, con temperature controllate, puntano a valorizzare la purezza espressiva della Garganega e la sua componente più fresca e territoriale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un colore \u003cstrong\u003egiallo paglierino\u003c\/strong\u003e dai riflessi verdognoli, luminoso e invitante. Al naso emergono profumi agrumati, con richiami netti al pompelmo, accompagnati da sensazioni pulite e delicate. Il sorso è fresco, scorrevole e ben definito, sostenuto da una buona acidità e da una chiusura lunga, con il tipico finale di mandorla amara che richiama il profilo classico del Soave. La struttura è armonica e bilanciata, pensata per privilegiare eleganza, tensione e persistenza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eSoave Cru Monte Cerani DOC\u003c\/strong\u003e si abbina con naturalezza ad antipasti leggeri, piatti freddi, primi di pasta e riso con verdure o pesce, creme e minestre di verdure e funghi. È ideale anche con secondi delicati di pesce d’acqua dolce o salata, carni bianche leggere e preparazioni semplici dove contano freschezza e armonia. La sua versatilità lo rende adatto sia a un pranzo informale sia a una cena più curata.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServire il \u003cstrong\u003eSoave Cru Monte Cerani DOC\u003c\/strong\u003e a una temperatura compresa tra \u003cstrong\u003e10 °C e 14 °C\u003c\/strong\u003e. È consigliabile aprirlo poco prima del servizio per apprezzarne al meglio la fragranza aromatica e la finezza gustativa, senza necessità di decantazione.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino rappresenta una scelta interessante per chi cerca un bianco veneto elegante, riconoscibile e facile da abbinare, ma con personalità. Il lavoro su \u003cstrong\u003eGarganega\u003c\/strong\u003e, l’origine in un’area vocata del Soave e l’equilibrio tra freschezza e persistenza rendono il \u003cstrong\u003eSoave Cru Monte Cerani DOC Tenuta Sant Antonio Famiglia Castagnedi\u003c\/strong\u003e una bottiglia affidabile per la tavola e piacevole da avere in cantina. È una proposta convincente anche per chi desidera acquistare vino online puntando su qualità e coerenza stilistica.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tenuta Sant Antonio Famiglia Castagnedi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659259031938,"sku":"eceb6551c0","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/c9fc64e42a0490564c33f30f725fe89c.jpg?v=1779239092","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/soave-cru-monte-cerani-doc-tenuta-sant-antonio-famiglia-castagnedi","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}