{"product_id":"soave-classico-doc-calvarino-2018-pieropan","title":"Soave Classico DOC Calvarino 2018 Pieropan","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eSoave Classico DOC Calvarino 2018 Pieropan: eleganza vulcanica e finezza veronese\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSoave Classico DOC Calvarino 2018 Pieropan\u003c\/strong\u003e è un vino bianco italiano di grande personalità, capace di unire freschezza, sapidità ed equilibrio in un profilo raffinato e piacevolmente gastronomico. Nasce da un uvaggio tradizionale di \u003cstrong\u003eGarganega\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eTrebbiano di Soave\u003c\/strong\u003e, coltivato in una zona collinare vocata del Soave Classico, dove il carattere del territorio si riflette con chiarezza nel bicchiere. La firma di Pieropan valorizza uno stile pulito, preciso e autentico, ideale per chi cerca un bianco territoriale ma versatile.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eSoave Classico DOC Calvarino 2018 Pieropan\u003c\/strong\u003e proviene da vigneti posti su terreni vulcanici ricchi di basalto e tufo di origine oceanica, a un’altitudine compresa tra 200 e 300 metri sul livello del mare, con esposizione a ovest. Queste condizioni contribuiscono a dare al vino tensione, finezza e un’impronta minerale riconoscibile. Le viti, con un’età compresa tra i 30 e i 60 anni, esprimono un frutto maturo ma ben sorretto da freschezza e slancio. La vinificazione in cemento vetrificato e la maturazione sulle fecce fini per un anno aiutano a costruire complessità e una trama più ampia, senza rinunciare alla nitidezza aromatica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un \u003cstrong\u003egiallo paglierino\u003c\/strong\u003e attraversato da riflessi oro-verde brillanti. Il bouquet è ampio e fresco, con richiami floreali e sentori di sambuco, mela limoncella e pera, accompagnati da sfumature di nocciola e mandorla sul fondo. Al palato il \u003cstrong\u003eSoave Classico DOC Calvarino 2018 Pieropan\u003c\/strong\u003e mostra un sorso elegante, sapido e ben bilanciato, con una freschezza viva ma armoniosa. Il ritorno alla mela limoncella accompagna una chiusura lunga e persistente, che lascia una sensazione pulita e invitante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino bianco si presta a numerosi abbinamenti grazie al suo profilo equilibrato e alla spiccata vocazione gastronomica. Il \u003cstrong\u003eSoave Classico DOC Calvarino 2018 Pieropan\u003c\/strong\u003e è ottimo con aperitivi curati, sformati di verdure, pesci delicati, crostacei e soufflé di formaggi. Si esprime molto bene anche con il risotto agli asparagi e con la cucina veronese, dove la sua sapidità accompagna con naturalezza la componente saporita dei piatti.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzare al meglio il \u003cstrong\u003eSoave Classico DOC Calvarino 2018 Pieropan\u003c\/strong\u003e, servi il vino a una temperatura di \u003cstrong\u003e10-12°C\u003c\/strong\u003e. Se la bottiglia è stata conservata a lungo o se desideri valorizzarne ulteriormente i profumi, puoi aprirla qualche minuto prima del servizio, senza necessità di decantazione.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere il \u003cstrong\u003eSoave Classico DOC Calvarino 2018 Pieropan\u003c\/strong\u003e significa portare in tavola un bianco che unisce identità territoriale, precisione stilistica e grande versatilità. È un vino adatto sia ai momenti informali sia a cene più ricercate, con una personalità che emerge con naturalezza accanto a piatti delicati ma anche in abbinamenti più strutturati. Per chi vuole acquistare vino online con attenzione alla qualità e all’autenticità, rappresenta una scelta solida e convincente.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Pieropan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659333382530,"sku":"0d23adef6a","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/b6c7d135a1e86f7f44b3624badadc4c4.jpg?v=1779245151","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/soave-classico-doc-calvarino-2018-pieropan","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}