{"product_id":"slatnik-2019-venezia-giulia-igt-radikon","title":"Slatnik  2019 Venezia Giulia IGT Radikon","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eSlatnik 2019 Radikon: bianco macerato intenso dalla Venezia Giulia\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSlatnik 2019 Venezia Giulia IGT Radikon\u003c\/strong\u003e è un vino bianco di grande personalità, ottenuto da \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eTocai Friulano\u003c\/strong\u003e e interpretato con lo stile autentico e rigoroso della cantina Radikon. È un’etichetta che unisce materia, profondità e tensione gustativa, pensata per chi cerca un vino bianco capace di andare oltre la consueta immediatezza e di accompagnare con carattere la tavola.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa provenienza è la \u003cstrong\u003eVenezia Giulia IGT\u003c\/strong\u003e, area storicamente vocata a vini dal profilo deciso e territoriale. Il vigneto, lavorato in biologico, sorge su suoli di \u003cstrong\u003eponca\u003c\/strong\u003e, tipici del Collio e delle zone orientali del Friuli, capaci di imprimere ai vini un’impronta sapida e minerale. La vendemmia manuale e la resa contenuta contribuiscono a un risultato concentrato e preciso. In cantina, la macerazione sulle bucce e l’affinamento in botti di rovere danno vita a un bianco strutturato, complesso e di forte identità, in linea con la filosofia produttiva di Radikon.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un \u003cstrong\u003egiallo oro intenso\u003c\/strong\u003e, leggermente velato, segno di una vinificazione poco interventista. Al naso offre un bouquet complesso e persistente, con note fruttate di \u003cstrong\u003epesca\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003ealbicocca\u003c\/strong\u003e, accompagnate da sfumature salate e minerali. Il sorso è ampio, avvolgente e ben disteso, con una piacevole componente tannica tipica dei bianchi macerati. La freschezza sostiene la bevuta, mentre il finale lascia una sensazione elegante, sapida e molto persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGrazie alla struttura e alla sua trama gustativa, \u003cstrong\u003eSlatnik 2019 Radikon\u003c\/strong\u003e si abbina con piatti ricchi e saporiti. È ideale con pesci al forno, carni bianche, pollame arrosto, piatti a base di funghi, formaggi stagionati e preparazioni della cucina mediterranea dal profilo intenso. Ottimo anche con ricette speziate ma non piccanti, dove la componente salina e la lieve tannicità possono valorizzare la complessità del piatto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzarne pienamente il carattere, \u003cstrong\u003eSlatnik 2019 Radikon\u003c\/strong\u003e va servito a una temperatura di \u003cstrong\u003e14-16 °C\u003c\/strong\u003e, quindi più vicina a quella di un vino rosso leggero che a quella di un bianco tradizionale. È consigliabile non servirlo troppo freddo, per non penalizzarne profumi e profondità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino rappresenta una scelta interessante per chi desidera acquistare vino online con un profilo fuori dagli schemi, ma coerente e di grande fascino. \u003cstrong\u003eSlatnik 2019 Venezia Giulia IGT Radikon\u003c\/strong\u003e unisce territorialità, precisione e originalità, offrendo un bianco complesso, gastronomico e adatto a chi ama vini autentici, strutturati e dal finale lungo.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Radikon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659249496450,"sku":"e0b8c3b596","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/1290ebff7060c361ba4aa0f4596b707d_5ce69169-1a02-43f8-b7e6-35bade554167.jpg?v=1779237935","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/slatnik-2019-venezia-giulia-igt-radikon","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}