{"product_id":"sg-67-pinot-nero-dell-oltrepo-pavese-doc-2019-cordero","title":"SG ‘67 Pinot Nero dell’Oltrepò Pavese DOC 2019 Cordero","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eSG ‘67 Pinot Nero dell’Oltrepò Pavese DOC 2019 Cordero\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSG ‘67 Pinot Nero dell’Oltrepò Pavese DOC 2019\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eCordero San Giorgio\u003c\/strong\u003e è un vino rosso italiano che unisce potenza, eleganza e identità territoriale. Nato da \u003cstrong\u003e100% Pinot Nero\u003c\/strong\u003e, esprime il carattere dell’Oltrepò Pavese attraverso un profilo intenso e armonico, arricchito dalla selezione delle uve provenienti dal vigneto più vecchio della tenuta, impiantato nel 1967. È una bottiglia pensata per chi cerca un Pinot Nero strutturato, complesso e versatile a tavola.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa denominazione \u003cstrong\u003ePinot Nero dell’Oltrepò Pavese DOC\u003c\/strong\u003e rappresenta una delle espressioni più interessanti di questo vitigno in Italia. In \u003cstrong\u003eOltrepò Pavese\u003c\/strong\u003e, il Pinot Nero trova un contesto capace di valorizzarne finezza aromatica, slancio gustativo e profondità. Nel caso di \u003cstrong\u003eSG ‘67\u003c\/strong\u003e, la provenienza da una vigna storica e la posizione esposta a sud-ovest a Santa Giuletta contribuiscono a un’impronta matura e concentrata, senza rinunciare alla freschezza che sostiene il sorso. Il risultato è un vino dal tono autorevole, adatto a chi desidera acquistare vino online con un profilo riconoscibile e di carattere.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con \u003cstrong\u003ecolore rosso rubino intenso\u003c\/strong\u003e e sfumature granata, segno di evoluzione e complessità. Al naso offre un bouquet ampio, in cui si ritrovano sentori erbacei, frutti rossi, delicata speziatura, cacao e caffè tostato. In bocca è avvolgente, con un equilibrio ben costruito tra frutto, spezie e una chiusura balsamica. La trama tannica è fitta ma setosa, mentre l’acidità e la mineralità mantengono il sorso vivo e dinamico. Il finale è persistente, elegante e coerente con il profilo olfattivo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSG ‘67 Pinot Nero dell’Oltrepò Pavese DOC 2019 Cordero\u003c\/strong\u003e si abbina con grande naturalezza a pasta ripiena, primi piatti con sughi di carne, arrosti e selvaggina. La sua freschezza e la trama tannica ben integrata lo rendono adatto anche con pesci grassi, salumi e formaggi di media stagionatura. È un vino che sa accompagnare ricette saporite senza coprirle, valorizzando sia preparazioni tradizionali sia menù più ricercati.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer esprimere al meglio \u003cstrong\u003eSG ‘67 Pinot Nero dell’Oltrepò Pavese DOC 2019\u003c\/strong\u003e, si consiglia una temperatura di servizio tra \u003cstrong\u003e16 e 18°C\u003c\/strong\u003e. Se possibile, è utile aprirlo qualche minuto prima per favorire l’evoluzione dei profumi nel bicchiere, soprattutto se il vino viene servito in un contesto gastronomico importante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto Pinot Nero di \u003cstrong\u003eCordero San Giorgio\u003c\/strong\u003e rappresenta una scelta convincente per chi cerca un rosso elegante ma di sostanza, capace di coniugare complessità aromatica, freschezza e precisione gustativa. La vigna storica, il territorio dell’Oltrepò Pavese e lo stile equilibrato ne fanno un vino ideale per la cantina di chi ama etichette versatili, gastronomiche e con una forte personalità. \u003cstrong\u003eSG ‘67 Pinot Nero dell’Oltrepò Pavese DOC 2019\u003c\/strong\u003e è perfetto per una cena speciale, un abbinamento raffinato o un regalo di qualità.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cordero San Giorgio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659239240066,"sku":null,"price":47.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/SG67-Pinot-nero-Cordero-Sorrento.webp?v=1779236277","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/sg-67-pinot-nero-dell-oltrepo-pavese-doc-2019-cordero","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}