{"product_id":"sfursat-di-valtellina-docg-carlo-negri-2017","title":"Sfursat di Valtellina DOCG “Carlo Negri” 2017","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eSfursat di Valtellina DOCG “Carlo Negri” 2017: il rosso di montagna di Nino Negri\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLo \u003cstrong\u003eSfursat di Valtellina DOCG “Carlo Negri” 2017\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eNino Negri\u003c\/strong\u003e rappresenta una delle espressioni più autorevoli della Valtellina, un vino rosso intenso e di grande personalità ottenuto da uve sottoposte ad appassimento naturale. Ne nasce un’etichetta rara, prodotta solo nelle annate favorevoli e in quantità limitata, capace di unire forza, eleganza e profondità gustativa in uno stile inconfondibile.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Valtellina è una terra di ripidi pendii e di viticoltura eroica, dove il lavoro in vigna richiede attenzione costante e grande esperienza. In questo contesto prende forma lo \u003cstrong\u003eSfursat di Valtellina DOCG “Carlo Negri” 2017\u003c\/strong\u003e, vino che valorizza la tradizione locale dell’appassimento delle uve, una pratica che concentra profumi, struttura e complessità. Il risultato è un rosso importante, caldo e avvolgente, ma al tempo stesso armonico, capace di esprimere con precisione il carattere del territorio valtellinese e la visione produttiva di Nino Negri.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un colore rosso granato intenso, preludio a un profilo olfattivo ricco e sfaccettato. I profumi richiamano prugna, ribes nero, cannella e ricordi di goudron, offrendo una lettura elegante e profonda. Al palato lo \u003cstrong\u003eSfursat di Valtellina DOCG “Carlo Negri” 2017\u003c\/strong\u003e è secco, caldo e armonico, con richiami di frutti rossi e liquirizia che accompagnano una chiusura di grande persistenza. La struttura è importante, sostenuta da una presenza tannica percepibile ma ben integrata, in un equilibrio che rende la beva autorevole e appagante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino trova i suoi abbinamenti ideali con piatti ricchi e saporiti, capaci di reggere la sua intensità. Si esalta con brasati, stracotti, selvaggina, arrosti importanti e preparazioni a lunga cottura. Ottimo anche con formaggi stagionati e piatti della tradizione alpina, lo \u003cstrong\u003eSfursat di Valtellina DOCG “Carlo Negri” 2017\u003c\/strong\u003e può accompagnare un intero pasto in occasioni speciali, valorizzando ricette strutturate e saporite senza mai perdere eleganza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzarlo al meglio, la temperatura ideale di servizio è compresa tra \u003cstrong\u003e18 e 20°C\u003c\/strong\u003e. In presenza di un vino così concentrato e complesso può essere utile aprirlo con un po’ di anticipo, così da favorire l’espressione aromatica e una maggiore armonia al palato. Un calice ampio aiuta a coglierne con precisione le sfumature olfattive e la profondità del sorso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere lo \u003cstrong\u003eSfursat di Valtellina DOCG “Carlo Negri” 2017\u003c\/strong\u003e significa puntare su un vino italiano di forte identità, capace di unire territorio, tradizione e stile produttivo. È una bottiglia perfetta per chi cerca un rosso importante, ricco di carattere e con una personalità riconoscibile, adatto sia alla collezione sia a una cena di alto profilo. La limitata disponibilità e la qualità della firma Nino Negri ne fanno una scelta di valore per chi desidera acquistare vino online con attenzione alla storia e alla tipicità.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Nino Negri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659241927042,"sku":"cbab1d3705","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/987a16cdad0d5e40336debf75dff5b38.jpg?v=1779236756","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/sfursat-di-valtellina-docg-carlo-negri-2017","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}