{"product_id":"serra-della-contessa-particella-no-587-etna-doc-rosso-riserva-2017","title":"Serra Della Contessa Particella No. 587 Etna doc Rosso Riserva 2017","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eSerra Della Contessa Particella No. 587 Etna DOC Rosso Riserva 2017\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSerra Della Contessa Particella No. 587 Etna DOC Rosso Riserva 2017\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eBenanti\u003c\/strong\u003e è un vino rosso dell’Etna che interpreta con grande precisione l’anima del vulcano. Nasce da una selezione molto limitata di uve provenienti da viti centenarie pre-fillossera e punta su eleganza, profondità e capacità evolutiva, offrendo una lettura raffinata e autorevole del territorio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa vigna si trova in Contrada Monte Serra, sul versante sud-est dell’Etna, nel comune di Viagrande, a circa 500 metri di altitudine. Qui il suolo sabbioso di matrice vulcanica, ricco di minerali e di “ripiddu”, contribuisce a definire il carattere distintivo dell’\u003cstrong\u003eEtna DOC Rosso Riserva\u003c\/strong\u003e. Il taglio prevede \u003cstrong\u003eNerello Mascalese\u003c\/strong\u003e in prevalenza e una quota di Nerello Cappuccio, due vitigni storicamente legati al vulcano e capaci di esprimere finezza, tensione e identità. La scelta di una raccolta manuale e di un lungo percorso tra cantina e bottiglia conferma lo stile classico e ambizioso di questa etichetta.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con colore rosso rubino tendente al granato, segnale di un profilo già complesso e in evoluzione. Al naso emergono sensazioni eteree e intense, con richiami a more selvatiche, spezie e legno nobile. In bocca il vino è pieno, elegante e armonico, con una trama tannica presente ma ben integrata, una spiccata impronta minerale e una persistenza notevole. È un rosso strutturato, pensato per accompagnare il tempo e sviluppare sfumature sempre più complesse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSerra Della Contessa Particella No. 587 Etna DOC Rosso Riserva 2017\u003c\/strong\u003e è ideale con carni rosse importanti, selvaggina, arrosti e brasati, ma si esprime molto bene anche con formaggi stagionati e piatti ricchi della tradizione siciliana. La sua finezza lo rende adatto a preparazioni saporite, mentre la componente minerale e tannica sostiene abbinamenti più decisi senza coprire i sapori.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServire a \u003cstrong\u003e18-19°C\u003c\/strong\u003e per valorizzare al meglio complessità aromatica, struttura e armonia. Se possibile, è utile aprire la bottiglia con un po’ di anticipo, così da favorire l’ossigenazione e permettere al vino di esprimersi con maggiore ampiezza nel bicchiere.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesta Riserva firmata Benanti rappresenta una scelta di prestigio per chi cerca un vino rosso dell’Etna autentico, elegante e longevo. La provenienza da viti centenarie, il lungo affinamento e la personalità del \u003cstrong\u003eNerello Mascalese\u003c\/strong\u003e rendono il vino ideale sia per una cena importante sia per arricchire una collezione dedicata ai grandi vini italiani. È un acquisto convincente per chi desidera qualità, territorialità e stile in un’etichetta esclusiva.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Benanti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658720653698,"sku":"9491d85ace","price":90.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/f34af1e10cb2f21940737c775b04a264.jpg?v=1779200598","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/serra-della-contessa-particella-no-587-etna-doc-rosso-riserva-2017","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}