{"product_id":"se-2022-igt-salento-primitivo-gianfranco-fino","title":"Se 2022 Igt Salento Primitivo Gianfranco Fino","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eSe 2022 IGT Salento Primitivo Gianfranco Fino\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSe 2022 IGT Salento Primitivo\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eGianfranco Fino\u003c\/strong\u003e è un vino rosso pugliese intenso, ricco di personalità e costruito attorno alla naturale generosità del \u003cstrong\u003ePrimitivo\u003c\/strong\u003e. Nasce in un territorio vocato e si distingue per il suo profilo morbido, caldo e strutturato, capace di coniugare ricchezza di frutto, eleganza speziata e una freschezza che ne sostiene il sorso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino proviene dall’\u003cstrong\u003eAgro di Manduria e Sava\u003c\/strong\u003e, in provincia di Taranto, all’interno della denominazione \u003cstrong\u003eIGT Salento\u003c\/strong\u003e. Le vigne, allevate ad \u003cstrong\u003ealberello\u003c\/strong\u003e su suoli di \u003cstrong\u003eterra rossa\u003c\/strong\u003e, esprimono un legame autentico con il Salento più identitario. La vendemmia avviene a fine agosto, con lieve appassimento delle uve sulla pianta e selezione manuale dei grappoli, elementi che aiutano a costruire concentrazione e maturità espressiva. In cantina il vino affronta una macerazione prolungata e una maturazione di circa 9 mesi in barrique nuove e di secondo passaggio, per un risultato che unisce struttura, ampiezza e finezza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice \u003cstrong\u003eSe 2022 IGT Salento Primitivo Gianfranco Fino\u003c\/strong\u003e si presenta con un colore rosso profondo e intenso. Al naso offre un bouquet avvolgente di frutti di bosco, macchia mediterranea, spezie e leggere sfumature balsamiche, con una trama olfattiva setosa e vellutata. In bocca è pieno, caldo e morbido, ma al tempo stesso ben sostenuto da una freschezza elegante che ne allunga il sorso. La struttura è importante, i tannini risultano avvolgenti e il finale richiama frutto maturo e sensazioni speziate di buona persistenza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa ricchezza di \u003cstrong\u003eSe 2022 IGT Salento Primitivo Gianfranco Fino\u003c\/strong\u003e lo rende ideale con piatti saporiti e strutturati. Si abbina con carni rosse alla griglia, brasati, agnello al forno, selvaggina e arrosti importanti. Ottimo anche con primi piatti con ragù di carne, orecchiette al sugo ricco, formaggi stagionati e preparazioni della tradizione pugliese dal carattere deciso. È un vino che valorizza cotture lente e sapori intensi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl servizio ideale per \u003cstrong\u003eSe 2022 IGT Salento Primitivo Gianfranco Fino\u003c\/strong\u003e è tra \u003cstrong\u003e16 e 18°C\u003c\/strong\u003e. Se possibile, è consigliabile aprirlo con un po’ di anticipo per permettere al vino di esprimere al meglio il suo profilo aromatico e la sua morbidezza. Un breve passaggio in caraffa può essere utile solo se desideri favorire un’evoluzione più rapida nel calice.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere \u003cstrong\u003eSe 2022 IGT Salento Primitivo Gianfranco Fino\u003c\/strong\u003e significa portare in tavola un Primitivo di forte identità, capace di unire concentrazione, eleganza e piacevolezza immediata. È un vino che racconta il Salento con stile moderno e rigoroso, adatto a chi cerca un rosso importante ma equilibrato, perfetto per una cena speciale o per arricchire una selezione di vini italiani di pregio. La firma di Gianfranco Fino aggiunge autorevolezza e riconoscibilità a un’etichetta molto apprezzata dagli amanti del vino rosso strutturato.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Gianfranco Fino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658665734530,"sku":"2b2afda37e","price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/8a1c581d2855383918d6dd5329e301d5.jpg?v=1779197907","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/se-2022-igt-salento-primitivo-gianfranco-fino","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}