{"product_id":"se-2021-igt-salento-primitivo-gianfranco-fino","title":"Se 2021 Igt Salento Primitivo Gianfranco fino","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eSe 2021 \u003cstrong\u003eGianfranco Fino\u003c\/strong\u003e Primitivo di Manduria\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSe 2021\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eGianfranco Fino\u003c\/strong\u003e è un rosso di grande personalità, espressione autentica del \u003cstrong\u003ePrimitivo\u003c\/strong\u003e del Salento. Nasce da vigneti storici coltivati tra Manduria e Sava, in un territorio vocato che regala vini ricchi, profondi e intensi. È una proposta pensata per chi cerca un vino italiano strutturato, avvolgente e coerente con la tradizione della regione, capace di unire concentrazione, eleganza e identità territoriale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe uve provengono dall’agro di Manduria e Sava, in provincia di Taranto, su terreni di \u003cstrong\u003eterra rossa\u003c\/strong\u003e e da vigne di circa 60 anni allevate ad alberello. La gestione del vigneto è improntata a grande attenzione qualitativa, con rese molto basse e vendemmia manuale. La classificazione riportata è \u003cstrong\u003ePrimitivo di Manduria DOC\u003c\/strong\u003e, mentre il nome commerciale richiama l’anima più ampia del Salento e uno stile ricco, maturo e immediatamente riconoscibile. Il risultato è un vino che interpreta il territorio con intensità e precisione, senza rinunciare alla piacevolezza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSe 2021\u003c\/strong\u003e si presenta con il profilo tipico dei migliori Primitivo di Manduria: colore fitto e profondo, naso ampio e generoso, con sensazioni di frutta rossa e nera matura, note di confettura, spezie dolci e richiami tostati dati dal passaggio in legno. Al palato è pieno, morbido e avvolgente, con tannini presenti ma misurati, buona struttura e un finale caldo e persistente. La lieve appassimento delle uve contribuisce alla sensazione di ricchezza e alla naturale rotondità del sorso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa struttura di \u003cstrong\u003eSe 2021\u003c\/strong\u003e lo rende ideale con piatti saporiti e importanti. Si abbina bene a carni rosse arrosto o alla brace, brasati, agnello, selvaggina leggera e preparazioni della cucina mediterranea dal gusto intenso. Ottimo anche con formaggi stagionati e pecorini dal carattere deciso. È un vino che può accompagnare con efficacia anche piatti più ricchi, purché ben strutturati e non troppo delicati.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzare al meglio \u003cstrong\u003eSe 2021\u003c\/strong\u003e si consiglia di servirlo tra \u003cstrong\u003e16 e 18°C\u003c\/strong\u003e. Se possibile, è utile aprirlo con un po’ di anticipo, così da favorire l’espressione dei profumi e integrare meglio la componente alcolica e quella del legno. In alternativa, una breve ossigenazione in caraffa può essere vantaggiosa nelle prime fasi di servizio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSe 2021 Gianfranco Fino\u003c\/strong\u003e è una scelta interessante per chi desidera acquistare vino online puntando su un Primitivo di forte identità, prodotto con attenzione artigianale e grande cura in vigna e in cantina. Unisce potenza, morbidezza e territorialità in un equilibrio molto apprezzato dagli amanti dei rossi del Sud Italia. È perfetto per arricchire la cantina con una bottiglia importante, da aprire nelle occasioni speciali o con cene dal gusto deciso.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Gianfranco Fino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658690015618,"sku":"f482084590","price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/041041d102653343a38f14ba9e471691.jpg?v=1779199004","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/se-2021-igt-salento-primitivo-gianfranco-fino","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}