{"product_id":"scipio-2017-cabernet-franc-igt-toscana-tenuta-sette-cieli","title":"Scipio 2017 Cabernet Franc IGT Toscana Tenuta Sette Cieli","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eScipio 2017 Cabernet Franc IGT Toscana Tenuta Sette Cieli\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eScipio 2017\u003c\/strong\u003e è un \u003cstrong\u003eCabernet Franc\u003c\/strong\u003e in purezza firmato \u003cstrong\u003eTenuta Sette Cieli\u003c\/strong\u003e, espressione raffinata della \u003cstrong\u003eIGT Toscana\u003c\/strong\u003e e interpretazione di grande personalità di un vitigno internazionale in chiave italiana. Nato da uve selezionate e prodotto in pochissime bottiglie, questo vino unisce eleganza, profondità e struttura, offrendo un profilo aromatico complesso e una bevuta di forte carattere.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa vigna si trova a \u003cstrong\u003e400 metri sul livello del mare\u003c\/strong\u003e, una quota che favorisce equilibrio, freschezza e maturazione armonica delle uve. La vendemmia manuale nel mese di ottobre e la selezione accurata dei grappoli raccontano un approccio attento alla qualità, mentre la vinificazione con lieviti indigeni e la lunga macerazione contribuiscono a definire uno stile ricco, profondo e autentico. L’affinamento in rovere francese e il successivo riposo in bottiglia completano un percorso pensato per valorizzare precisione, complessità e finezza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice \u003cstrong\u003eScipio 2017\u003c\/strong\u003e mostra un profilo intenso e seducente, con un corredo olfattivo che richiama frutta matura e note speziate. Al sorso si distingue per struttura, equilibrio e una trama compatta, sostenuta da una buona freschezza e da tannini presenti ma eleganti. Il risultato è un vino profondo, dal finale persistente, capace di esprimere al tempo stesso energia e misura, con quella finezza che lo rende adatto anche a momenti di degustazione meditativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto \u003cstrong\u003eCabernet Franc toscano\u003c\/strong\u003e si abbina con piatti saporiti e strutturati, come carni rosse arrosto, brasati, selvaggina, agnello e preparazioni al forno ricche di succo e aromaticità. Ottimo anche con formaggi stagionati e con la cucina toscana più intensa, dove la parte speziata e la struttura del vino trovano un equilibrio naturale. È una scelta ideale per accompagnare una cena importante o un menu di degustazione centrato sulle carni.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServire \u003cstrong\u003eScipio 2017\u003c\/strong\u003e a una temperatura di \u003cstrong\u003e16-18 °C\u003c\/strong\u003e. Se possibile, è consigliabile aprire la bottiglia con un po’ di anticipo per favorire l’espressione aromatica, soprattutto in un vino di questo livello e complessità. Un calice ampio aiuta a coglierne meglio le sfumature di frutto, spezie e rovere.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChi sceglie \u003cstrong\u003eScipio 2017 Cabernet Franc IGT Toscana\u003c\/strong\u003e cerca un vino raro, curato nei dettagli e prodotto in quantità limitata. È una bottiglia che unisce identità territoriale, eleganza stilistica e struttura importante, perfetta per chi desidera acquistare vino online con un posizionamento alto e una forte personalità. Rappresenta una proposta interessante sia per collezionisti sia per appassionati alla ricerca di un rosso toscano originale, da conservare o da stappare in un’occasione speciale.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tenuta Sette Cieli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659269517698,"sku":null,"price":74.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/scipio-Tenuta-Sette-Cieli-sorrento.jpg?v=1779241199","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/scipio-2017-cabernet-franc-igt-toscana-tenuta-sette-cieli","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}