{"product_id":"schiava-vigneti-delle-dolomiti-igt","title":"Schiava Vigneti delle Dolomiti IGT","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eSchiava Vigneti delle Dolomiti IGT Carlotto\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSchiava Vigneti delle Dolomiti IGT\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eCarlotto\u003c\/strong\u003e è un vino rosso altoatesino dal profilo immediato e piacevole, pensato per chi cerca bevibilità, freschezza e finezza aromatica. Nato da un vitigno storico e nobile dell’Alto Adige, interpreta con autenticità uno stile leggero, fragrante e poco alcolico, ideale per accompagnare il pasto con naturalezza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe uve provengono dai vigneti di Ora, nelle zone Raut e Tschint, su suoli alluvionali del Rio Nero, ricchi di scheletro e di matrice sciolta, con componenti porfiriche e calcaree di origine mesozoica. Siamo a circa 200 metri di altitudine, in un contesto che favorisce maturazioni equilibrate e mantiene intatta la freschezza del frutto. La denominazione \u003cstrong\u003eVigneti delle Dolomiti IGT\u003c\/strong\u003e valorizza un vino territoriale, essenziale nello stile e fedele alla tradizione della \u003cstrong\u003eSchiava\u003c\/strong\u003e, varietà che qui esprime un carattere agile e conviviale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un colore rosso rubino tenue e luminoso, coerente con la sua natura delicata. Al naso emergono sensazioni finemente fruttate, con richiami a piccoli frutti rossi e una piacevole semplicità espressiva. In bocca è fresco, scorrevole e poco alcolico, con struttura leggera, tannino moderato e una chiusura pulita. La vinificazione con macerazione di circa dieci giorni e affinamento in acciaio contribuisce a preservare immediatezza, fragranza e bevibilità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSchiava Vigneti delle Dolomiti IGT\u003c\/strong\u003e si abbina con grande versatilità a piatti di cucina quotidiana e preparazioni non troppo strutturate. È perfetto con salumi, speck, carni bianche, arrosti leggeri, funghi, torte salate e primi piatti saporiti ma delicati. Ottimo anche con cucina tirolese e pietanze a base di verdure, grazie alla sua freschezza e al suo stile gentile, che non copre il gusto del cibo ma lo accompagna con equilibrio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServire \u003cstrong\u003eSchiava Vigneti delle Dolomiti IGT\u003c\/strong\u003e a una temperatura di \u003cstrong\u003e12-14°C\u003c\/strong\u003e. Non richiede una lunga ossigenazione: è sufficiente stappare la bottiglia poco prima del servizio per apprezzarne al meglio la fragranza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÈ una scelta ideale per chi desidera un rosso altoatesino autentico, facile da bere ma non banale, capace di unire territorio, immediatezza e versatilità. \u003cstrong\u003eSchiava Vigneti delle Dolomiti IGT\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eCarlotto\u003c\/strong\u003e si distingue per il suo profilo fresco e sobrio, perfetto sia per la tavola di tutti i giorni sia per occasioni informali in cui si cerca un vino sincero, equilibrato e di piacevole scorrevolezza.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Carlotto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659225182594,"sku":"d3a12630f3","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/06abafe8c7ba0fdedef4f029eeb3221a.jpg?v=1779234359","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/schiava-vigneti-delle-dolomiti-igt","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}