{"product_id":"schiava-alte-reben-kalterersee-classico-alto-adige-doc-2021-rohregger","title":"Schiava ALTE REBEN Kalterersee Classico Alto Adige DOC 2021 Rohregger","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eSchiava Alte Reben Kalterersee Classico Alto Adige DOC 2021 Rohregger\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSchiava ALTE REBEN Kalterersee Classico Alto Adige DOC 2021 Rohregger\u003c\/strong\u003e è un vino rosso elegante e territoriale, espressione autentica della tradizione altoatesina. Nasce da vecchie vigne di Schiava coltivate con grande cura e offre un profilo fine, fruttato e piacevolmente scorrevole, con una struttura più intensa rispetto alla media della tipologia grazie all’età delle piante e alla bassa resa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino proviene da Pianizza di Sotto, a Caldaro, nel cuore dell’area del \u003cstrong\u003eLago di Caldaro Classico Alto Adige DOC\u003c\/strong\u003e. I vigneti si trovano a circa 440 metri di altitudine su suoli morenici e ghiaiosi ricchi di calcare, in una posizione collinare ben esposta alla luce del sole e ventilata dalla brezza pomeridiana. La combinazione tra territorio, vecchie vigne di oltre 90 anni e allevamento tradizionale a pergola contribuisce a definire uno stile nitido, fragrante e caratteristico, capace di unire immediatezza e profondità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con colore rosso rubino chiaro. Al naso regala note complesse di ciliegia, fragola e viola, con un timbro delicato ma riconoscibile. In bocca è elegante, corposo e armonico, sostenuto da tannini morbidi e fruttati. La beva resta agile, fresca e piacevole, con un finale pulito e una persistenza coerente con il suo stile raffinato. L’affinamento in cemento e in tonneau contribuisce a dare equilibrio e una sensazione di maggiore complessità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSchiava ALTE REBEN Kalterersee Classico Alto Adige DOC 2021 Rohregger\u003c\/strong\u003e si abbina con grande versatilità a salumi tipici, speck, carni bianche, pollo arrosto, coniglio, funghi e piatti della cucina altoatesina. È ottimo anche con formaggi di media stagionatura, risotti ai funghi e preparazioni saporite ma non troppo strutturate. La sua morbidezza e il profilo fruttato lo rendono adatto anche a piatti leggermente speziati e a una tavola conviviale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServire la \u003cstrong\u003eSchiava ALTE REBEN Kalterersee Classico Alto Adige DOC 2021 Rohregger\u003c\/strong\u003e a una temperatura ideale di 12-14°C. Non richiede una lunga ossigenazione, ma può beneficiare di qualche minuto nel bicchiere per esprimere al meglio i suoi profumi delicati e la sua finezza gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÈ una scelta interessante per chi cerca un vino altoatesino autentico, riconoscibile e facile da apprezzare, ma con un’identità precisa. Le vecchie vigne, il territorio di Caldaro e lo stile della cantina Rohregger valorizzano una Schiava dal carattere più profondo, elegante e gastronomico. Un rosso versatile, ideale per chi vuole acquistare vino online puntando su qualità, tipicità e piacevolezza di beva.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Rohregger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659341640066,"sku":null,"price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/schiava.png?v=1779246660","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/schiava-alte-reben-kalterersee-classico-alto-adige-doc-2021-rohregger","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}