{"product_id":"sauvignon-colli-orientali-del-friuli-2022-doc-miani","title":"Sauvignon Colli Orientali del Friuli 2022 DOC Miani","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eSauvignon Colli Orientali del Friuli 2022 DOC Miani\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eSauvignon Colli Orientali del Friuli 2022 DOC Miani\u003c\/strong\u003e è un bianco di grande personalità, capace di unire precisione aromatica, profondità gustativa e forte identità territoriale. Firmato da \u003cstrong\u003eMiani\u003c\/strong\u003e, interpreta il \u003cstrong\u003eSauvignon 100%\u003c\/strong\u003e in uno stile ricco ma misurato, con una trama fresca, minerale e armoniosa che riflette in modo autentico il Friuli Venezia Giulia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa denominazione \u003cstrong\u003eColli Orientali del Friuli DOC\u003c\/strong\u003e esprime un’area vocata alla produzione di bianchi di carattere, dove il profilo del vitigno incontra la vocazione del territorio. In questo caso il vigneto, allevato a guyot su terreno collinare marnoso di \u003cstrong\u003eponca\u003c\/strong\u003e, contribuisce a definire un vino dal timbro netto e sapido, con una lettura molto territoriale. La vinificazione in botti di rovere francesi e l’affinamento di 12 mesi in barrique aggiungono complessità e rotondità, senza cancellare la tipica freschezza varietale del Sauvignon.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un \u003cstrong\u003egiallo paglierino\u003c\/strong\u003e attraversato da riflessi verdolini. Il bouquet è ricco e riconoscibile, con sentori vegetali di salvia e foglia di pomodoro che si intrecciano a note di agrumi, melone e pesca. Al palato il vino è intenso, rotondo e minerale, sostenuto da una freschezza viva e da una piacevole vena sapida. Il sorso risulta equilibrato, di buona struttura e con una persistenza lunga e appagante, qualità che rendono questo Sauvignon elegante e molto espressivo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eSauvignon Colli Orientali del Friuli 2022 DOC Miani\u003c\/strong\u003e si abbina con naturalezza a piatti di mare, crostacei, tartare di pesce e preparazioni leggere a base di verdure. È ottimo anche con formaggi freschi, risotti delicati, primi piatti con erbe aromatiche e secondi di carni bianche. La sua sapidità e la componente agrumata lo rendono particolarmente adatto anche a cucina mediterranea e ricette con una lieve nota vegetale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzarne al meglio profumi e finezza gustativa, servi il \u003cstrong\u003eSauvignon Colli Orientali del Friuli 2022 DOC Miani\u003c\/strong\u003e a una temperatura compresa tra \u003cstrong\u003e10 e 12 °C\u003c\/strong\u003e. Non è necessario un lungo tempo di ossigenazione, ma una breve sosta nel bicchiere aiuta a liberare la componente aromatica e la complessità del vino.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere questo Sauvignon significa puntare su un bianco italiano di fascia alta, capace di offrire immediatezza, profondità e forte coerenza con il proprio territorio. \u003cstrong\u003eMiani\u003c\/strong\u003e firma un vino che parla di Colli Orientali del Friuli con autenticità, unendo intensità aromatica, freschezza e materia. È una bottiglia ideale per chi cerca un vino da acquistare online con un profilo distintivo, perfetto sia per una cena importante sia per valorizzare momenti di degustazione più ricercati.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Miani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659291898242,"sku":"bf124","price":123.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/7c9e78fb5fd073db5659e73e64da9260.jpg?v=1779244000","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/sauvignon-colli-orientali-del-friuli-2022-doc-miani","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}