{"product_id":"sauvignon-blanc-lafoa-2020-alto-adige-sauvignon-blanc-doc-magnum","title":"Sauvignon Blanc LAFÓA 2020 Alto Adige Sauvignon Blanc DOC MAGNUM","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eSauvignon Blanc LAFÓA Magnum: eleganza e freschezza dall’Alto Adige\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eSauvignon Blanc LAFÓA 2020 Alto Adige Sauvignon Blanc DOC Magnum\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eColterenzio Schreckbichl\u003c\/strong\u003e è un bianco di carattere, capace di unire finezza aromatica, energia gustativa e grande equilibrio. Si tratta di un vino che interpreta con stile il Sauvignon blanc altoatesino, valorizzando la freschezza naturale del vitigno e la personalità del territorio. La versione magnum ne esalta la piacevolezza evolutiva e la presenza a tavola, rendendolo una scelta interessante sia per chi cerca un bianco raffinato sia per occasioni più importanti.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino nasce in \u003cstrong\u003eAlto Adige\u003c\/strong\u003e, da vigneti situati in una zona ben esposta al sole, con condizioni piuttosto secche e terreni sabbiosi e ghiaiosi di origine morenica. Un contesto che favorisce maturazioni regolari e una lettura molto nitida del \u003cstrong\u003eSauvignon blanc\u003c\/strong\u003e. Lo stile del \u003cstrong\u003eSauvignon Blanc LAFÓA\u003c\/strong\u003e punta su un equilibrio delicato tra frutto e acidità, con una struttura più articolata nella giovinezza e una maggiore armonia dopo l’affinamento in bottiglia. La vinificazione, con parte del mosto fermentata in acciaio e parte in barriques, contribuisce a dare profondità senza appesantire il profilo complessivo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un profilo elegante e misurato, sostenuto da un ventaglio aromatico intenso. Al naso emergono note di sambuco, fiori di acacia e salvia, accompagnate da fini richiami di legno ben integrati. In bocca il \u003cstrong\u003eSauvignon Blanc LAFÓA\u003c\/strong\u003e mostra una gustosa acidità, buona tensione e un sorso armonico, con una sensazione di freschezza costante e un finale lungo e pulito. La struttura è presente ma non invadente, mentre la maturazione sui lieviti dona maggiore complessità e precisione.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÈ un vino particolarmente adatto a piatti con erbe aromatiche, pesce e preparazioni dal gusto delicato ma saporito. Si abbina con ottimi risultati a pesci al forno o alla griglia, primi piatti con ortaggi, carni bianche leggere e formaggi freschi. La sua freschezza e la componente aromatica lo rendono interessante anche con cucina leggermente speziata, purché non eccessivamente intensa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eSauvignon Blanc LAFÓA\u003c\/strong\u003e va servito idealmente a \u003cstrong\u003e12-14° C\u003c\/strong\u003e. Questa temperatura consente di coglierne al meglio il corredo aromatico, la freschezza e l’equilibrio tra acidità e morbidezza. Non è necessario un lungo decanting, ma una breve attesa nel bicchiere può aiutare a esprimere con maggiore ampiezza le sfumature olfattive.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere questo vino significa portare in tavola un bianco altoatesino elegante, preciso e versatile, firmato da una cantina di riferimento come \u003cstrong\u003eColterenzio Schreckbichl\u003c\/strong\u003e. La bottiglia in formato magnum aggiunge valore in termini di conservazione, servizio e impatto scenografico, rendendola perfetta per cene importanti, regali e momenti conviviali. È una proposta convincente per chi desidera acquistare vino online con attenzione a qualità, personalità e capacità di evoluzione.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Colterenzio Schreckbichl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659279282562,"sku":"370o12","price":56.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/4e07b0f3194535e2a41e727e62b3bc8f.jpg?v=1779243096","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/sauvignon-blanc-lafoa-2020-alto-adige-sauvignon-blanc-doc-magnum","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}