{"product_id":"sassicaia-2014-doc-bolgheri-tenuta-san-guido","title":"Sassicaia 2014 DOC Bolgheri Tenuta San Guido","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eSassicaia 2014 DOC Bolgheri: eleganza e identità da Tenuta San Guido\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSassicaia 2014\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eTenuta San Guido\u003c\/strong\u003e è uno dei grandi vini italiani di riferimento, espressione autorevole della denominazione \u003cstrong\u003eDOC Bolgheri Sassicaia\u003c\/strong\u003e. Nasce da un uvaggio classico di \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eCabernet Franc\u003c\/strong\u003e, in una versione che unisce profondità, finezza e una lettura molto precisa del territorio. È un vino pensato per chi cerca un rosso di forte personalità, capace di offrire struttura e al tempo stesso equilibrio, con un profilo aromatico elegante e immediatamente riconoscibile.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe vigne si trovano a Bolgheri, in un’area vocata della costa toscana dove i suoli presentano una composizione varia, con presenza di zone calcaree ricche di galestro e sassi, oltre a porzioni argillose. Questa combinazione, insieme alle altitudini comprese tra 100 e 300 metri sul livello del mare e all’esposizione ovest\/sud-ovest, contribuisce a definire uno stile raffinato, con buona tensione e un’eleganza tipica dei grandi tagli bordolesi interpretati in Toscana. L’annata 2014, per andamento climatico, ha favorito una maturazione lenta e una grande espressione aromatica, con uve sane e una piacevole freschezza complessiva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice, \u003cstrong\u003eSassicaia 2014\u003c\/strong\u003e si presenta con il consueto piglio austero ma misurato, mostrando un colore intenso e profondo. Al naso emergono sensazioni speziate e una ricca componente aromatica, accompagnate da sfumature che richiamano la maturità del Cabernet e la finezza del Cabernet Franc. In bocca il vino risulta armonico, con buona struttura, tannini presenti ma eleganti e una freschezza che sostiene il sorso. Il grado alcolico contenuto rispetto ad altre annate contribuisce a un profilo più slanciato, rendendo il vino già piacevole in gioventù, pur mantenendo il potenziale tipico di un grande rosso da evoluzione.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa struttura e la complessità di \u003cstrong\u003eSassicaia 2014\u003c\/strong\u003e si esprimono al meglio con piatti saporiti e raffinati. È ideale con carni rosse arrosto o alla griglia, brasati, filetti importanti e selvaggina da piuma. Si abbina bene anche a preparazioni toscane di grande intensità, come cacciagione, peposo o funghi porcini, oltre che a formaggi stagionati dal carattere deciso. È un vino che può accompagnare una cena importante e valorizzare portate dal gusto pieno senza risultare mai eccessivo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzare al meglio \u003cstrong\u003eSassicaia 2014\u003c\/strong\u003e si consiglia una temperatura di servizio tra \u003cstrong\u003e16 e 18 °C\u003c\/strong\u003e. In caso di bottiglia giovane rispetto al suo potenziale evolutivo, può essere utile una breve ossigenazione prima del servizio, così da favorire l’apertura del bouquet e la distensione del sorso. Il vino merita calici ampi, capaci di accompagnarne con precisione la complessità aromatica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSassicaia 2014\u003c\/strong\u003e è una scelta di grande valore per chi desidera acquistare un vino iconico di \u003cstrong\u003eTenuta San Guido\u003c\/strong\u003e e della \u003cstrong\u003eDOC Bolgheri Sassicaia\u003c\/strong\u003e. Unisce prestigio, identità territoriale e stile internazionale, con un equilibrio particolarmente interessante per l’annata. È un’etichetta perfetta per una collezione, per una cena speciale o per chi cerca un grande rosso toscano capace di coniugare classe, profondità e bevibilità.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tenuta San Guido","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658820366722,"sku":"1375o8","price":395.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/1eb73ea74f5418fec537e81dada7f6e4.jpg?v=1779206030","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/sassicaia-2014-doc-bolgheri-tenuta-san-guido","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}