{"product_id":"sassicaia-2012-doc-bolgheri-mezza-bottiglia","title":"Sassicaia 2012 DOC Bolgheri Mezza bottiglia","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eSassicaia 2012 DOC Bolgheri Mezza bottiglia\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSassicaia 2012 DOC Bolgheri\u003c\/strong\u003e in mezza bottiglia è una delle etichette più iconiche di \u003cstrong\u003eTenuta San Guido\u003c\/strong\u003e, espressione autorevole di un grande rosso toscano capace di unire struttura, eleganza e identità territoriale. Nato da un uvaggio di \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eCabernet Franc\u003c\/strong\u003e, racconta uno stile raffinato e internazionale, ma profondamente legato a Bolgheri e al suo paesaggio costiero.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eDOC Bolgheri Sassicaia\u003c\/strong\u003e si distingue per un profilo di grande prestigio e riconoscibilità. I vigneti si trovano su terreni vari e complessi, con presenza di calcare, galestro, sassi e una componente argillosa, in un contesto collinare esposto a ovest e sud-ovest. Questa combinazione contribuisce a dare al vino tensione, precisione aromatica e una trama gustativa solida ma elegante. La vendemmia manuale e la selezione accurata delle uve riflettono una filosofia produttiva centrata sulla qualità e sulla purezza espressiva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSassicaia 2012 DOC Bolgheri\u003c\/strong\u003e si presenta con un colore rosso rubino intenso e profondo. Al naso offre profumi complessi di frutta rossa e nera matura, note speziate, tocchi balsamici e sfumature di legno finemente integrate. In bocca mostra corpo, equilibrio e una struttura elegante, sorretta da tannini fitti ma levigati e da una freschezza che mantiene il sorso dinamico. Il finale è lungo, armonico e persistente, con un profilo asciutto e nitido che valorizza la complessità del blend e l’affinamento in barrique di rovere francese.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto grande rosso toscano si abbina con facilità a piatti importanti e saporiti. È ideale con carni rosse alla griglia, arrosti, brasati, selvaggina e preparazioni ricche della cucina tradizionale italiana. Si accompagna bene anche a formaggi stagionati e a piatti con funghi o tartufo, dove la sua struttura e la sua eleganza trovano un dialogo particolarmente riuscito.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideale per servire \u003cstrong\u003eSassicaia 2012 DOC Bolgheri\u003c\/strong\u003e è tra \u003cstrong\u003e16 e 18°C\u003c\/strong\u003e. In una mezza bottiglia può essere utile aprirlo con un leggero anticipo rispetto al servizio, così da favorire l’ossigenazione e valorizzarne i profumi più complessi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere \u003cstrong\u003eSassicaia 2012 DOC Bolgheri Mezza bottiglia\u003c\/strong\u003e significa portare in tavola un vino di riferimento, apprezzato per equilibrio, stile e prestigio. Il formato ridotto è perfetto per un’occasione speciale, una degustazione più intima o per chi desidera acquistare vino online con la praticità di una bottiglia versatile ma di altissimo profilo. È una scelta che unisce valore enologico, identità territoriale e grande piacevolezza di beva.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tenuta San Guido","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658615271810,"sku":"1389","price":230.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/8b38f0592e85159de9577d34af0d199d.jpg?v=1779197462","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/sassicaia-2012-doc-bolgheri-mezza-bottiglia","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}