{"product_id":"sassicaia-2011-doc-bolgheri-mezza-bottiglia","title":"Sassicaia 2011 DOC Bolgheri Mezza bottiglia","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eSassicaia 2011 DOC Bolgheri Mezza Bottiglia\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSassicaia 2011 DOC Bolgheri Mezza bottiglia\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eTenuta San Guido\u003c\/strong\u003e è una delle espressioni più riconoscibili del vino italiano di prestigio. Nasce da un uvaggio classico di \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eCabernet Franc\u003c\/strong\u003e, e interpreta con stile autorevole il territorio di Bolgheri, con un profilo elegante, profondo e di grande personalità. La mezza bottiglia è ideale per chi desidera vivere un’esperienza importante anche in un formato più contenuto, perfetto per una cena speciale o per una degustazione più intima.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa denominazione \u003cstrong\u003eD.O.C. Bolgheri Sassicaia\u003c\/strong\u003e identifica un vino strettamente legato alla sua origine e alla visione produttiva di \u003cstrong\u003eTenuta San Guido\u003c\/strong\u003e. I vigneti si trovano in una zona caratterizzata da suoli vari e complessi, con forte presenza di componenti calcaree, galestro, sassi e parti argillose, a un’altitudine compresa tra 100 e 300 metri s.l.m. Questa combinazione territoriale, insieme all’esposizione Ovest\/Sud-Ovest, contribuisce a definire uno stile teso, armonico e fine, in cui la struttura incontra equilibrio e precisione. La vendemmia iniziata a metà settembre e la selezione accurata delle uve raccontano un approccio attento alla qualità, mentre la maturazione in barrique di rovere francese aggiunge complessità senza sovrastare il carattere varietale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSassicaia 2011 DOC Bolgheri Mezza bottiglia\u003c\/strong\u003e si presenta con un profilo tipicamente bordolese, elegante e profondo. Al naso offre sentori maturi e complessi, con note di frutta nera, spezie e sfumature balsamiche che si integrano con tocchi dati dal legno. In bocca mostra buona struttura, trama fitta e un sorso equilibrato, sostenuto da freschezza e da tannini presenti ma ben governati. Il finale è lungo, sapido e raffinato, con una progressione coerente e di grande piacevolezza. Il grado alcolico di 14,00% accompagna una sensazione piena, senza compromettere l’armonia complessiva del vino.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino si abbina con naturalezza a piatti di carne strutturati e preparazioni ricche di sapore. È ideale con brasati, filetti alla griglia, arrosti importanti, selvaggina da piuma e da pelo, ma anche con primi piatti saporiti a base di ragù e con formaggi stagionati. La personalità di \u003cstrong\u003eSassicaia 2011 DOC Bolgheri Mezza bottiglia\u003c\/strong\u003e lo rende adatto anche a una degustazione meditativa, da servire in occasione di una cena importante o di un momento da dedicare a un grande rosso toscano.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzare al meglio \u003cstrong\u003eSassicaia 2011 DOC Bolgheri Mezza bottiglia\u003c\/strong\u003e, la temperatura ideale è compresa tra \u003cstrong\u003e16 e 18 °C\u003c\/strong\u003e. Se possibile, è utile aprirlo con un certo anticipo per favorire l’evoluzione aromatica nel bicchiere, soprattutto nelle annate più evolute o quando si desidera esaltarne la complessità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere \u003cstrong\u003eSassicaia 2011 DOC Bolgheri Mezza bottiglia\u003c\/strong\u003e significa puntare su un’etichetta iconica, capace di unire prestigio, identità territoriale e finezza stilistica. Il formato da mezza bottiglia è pratico e prezioso: consente di gustare un grande vino in modo più immediato, con la giusta misura per occasioni speciali, regali raffinati o degustazioni selezionate. È una scelta che unisce valore enologico, riconoscibilità e piacere di bere un grande classico di Bolgheri.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tenuta San Guido","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659356549506,"sku":"1389","price":300.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/8b38f0592e85159de9577d34af0d199d_dlpg-so.jpg?v=1779249346","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/sassicaia-2011-doc-bolgheri-mezza-bottiglia","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}