{"product_id":"santacroce-2007-igt-toscana-castell-in-villa","title":"Santacroce 2007  IGT Toscana Castell in Villa","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eSantacroce 2007 IGT Toscana Castell'in Villa\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSantacroce 2007\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eCastell'in Villa\u003c\/strong\u003e è un rosso toscano di forte personalità, espressione di uno stile moderno ma profondamente legato al territorio. Nato dall’incontro tra \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e, questo vino rappresenta il vertice produttivo della cantina e interpreta in chiave super tuscan una visione elegante, complessa e ben riconoscibile. È una bottiglia pensata per chi cerca un vino italiano autorevole, capace di unire struttura, equilibrio e fascino internazionale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa denominazione \u003cstrong\u003eIGT Toscana\u003c\/strong\u003e consente una lettura più libera del territorio, e proprio qui il \u003cstrong\u003eSantacroce 2007\u003c\/strong\u003e esprime il suo carattere. La scelta di un blend tra vitigni autoctoni e internazionali racconta una Toscana contemporanea, in cui tradizione e creatività si incontrano con risultati di grande interesse. L’affinamento in \u003cstrong\u003ebarrique\u003c\/strong\u003e di rovere da 225 litri, per 18 mesi, contribuisce a definire un profilo più complesso e armonico, con un’impronta stilistica elegante e matura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice il vino si presenta con un colore rosso intenso e profondo, coerente con la sua struttura. Al naso offre un quadro ampio e articolato, in cui è facile attendersi note di frutta rossa matura, spezie, sfumature tostate e richiami balsamici, con un’evoluzione che può arricchirsi nel tempo. In bocca il \u003cstrong\u003eSantacroce 2007\u003c\/strong\u003e mostra corpo, equilibrio e buona persistenza, con una trama tannica presente ma integrata e una freschezza che sostiene il sorso. Il risultato è un rosso complesso, pieno e raffinato, pensato per accompagnare la tavola con autorevolezza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino si abbina con grande coerenza a piatti strutturati e saporiti. È ideale con carni rosse alla griglia, arrosti, brasati, selvaggina e preparazioni con salse ricche. Ottimo anche con primi piatti importanti, come pappardelle al ragù di cinghiale o pasta al forno con sughi di carne. La sua complessità lo rende adatto anche a formaggi stagionati e piatti della cucina toscana più intensa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServire il \u003cstrong\u003eSantacroce 2007\u003c\/strong\u003e a una temperatura di \u003cstrong\u003e16-18 °C\u003c\/strong\u003e. Se possibile, è consigliabile aprire la bottiglia in anticipo per favorire l’ossigenazione e permettere al vino di esprimere al meglio il suo profilo aromatico e la sua trama gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere il \u003cstrong\u003eSantacroce 2007 IGT Toscana Castell'in Villa\u003c\/strong\u003e significa puntare su un rosso di grande personalità, capace di raccontare la Toscana con uno stile moderno e ricercato. È un vino adatto sia a chi desidera arricchire la propria cantina con un’etichetta di carattere, sia a chi cerca una bottiglia importante per una cena speciale. La combinazione tra vitigni, affinamento in barrique e identità territoriale lo rende una scelta convincente per chi vuole acquistare vino online con attenzione alla qualità e alla piacevolezza di beva.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Castell in Villa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659239600514,"sku":"bada063fc6","price":111.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/fed46bea8d0c61eed6c7641f7a8ed21d_0ee809d9-c836-45ff-a4d2-0baf09efb96d.jpg?v=1779236352","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/santacroce-2007-igt-toscana-castell-in-villa","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}