{"product_id":"santa-cecilia-2013-noto-d-o-c-nero-d-avola-planeta","title":"Santa Cecilia 2013 Noto D.O.C.  Nero d’Avola Planeta","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eSanta Cecilia 2013 Noto D.O.C. Nero d’Avola Planeta\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eSanta Cecilia 2013 Noto D.O.C. Nero d’Avola Planeta\u003c\/strong\u003e rappresenta una delle interpretazioni più riconoscibili del grande rosso siciliano. È un vino di carattere, costruito intorno alla varietà simbolo dell’isola, capace di unire intensità, eleganza e profondità espressiva. La mano di Planeta valorizza un territorio vocato e una materia prima prestigiosa, dando vita a un’etichetta pensata per chi cerca un vino italiano autorevole, complesso e allo stesso tempo piacevole da bere.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto \u003cstrong\u003eNero d’Avola\u003c\/strong\u003e nasce nell’area di Noto, all’estremità meridionale della Sicilia, in un contesto che storicamente esprime alcuni dei profili più interessanti di questa varietà. I vigneti di Buonivini, selezionati tra Zuppardo e Agliastro, si trovano su terreni molto calcarei con presenza di scheletro e frazione argillosa chiara, in un ambiente caldo e luminoso che favorisce maturazioni generose ma anche una definizione aromatica precisa. Lo stile del vino riflette questa origine: è ricco, profondo, speziato e saldo nella trama, con un equilibrio che coniuga struttura e finezza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un colore intenso e brillante, espressione di un rosso maturo e compatto. Al naso emergono profumi netti di carrubo, bergamotto, scorza d’arancio, mora selvatica e ciliegia, arricchiti da sfumature balsamiche e da un tocco di grafite che ne sottolinea il profilo nobile. In bocca il vino è ampio e vigoroso, con frutto ben estratto, buona densità e una trama tannica fitta ma ben integrata. La freschezza sostiene la beva senza irrigidirla, mentre il finale è profondo, speziato e persistente, con una sensazione complessiva di grande rigore stilistico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eSanta Cecilia 2013 Noto D.O.C. Nero d’Avola Planeta\u003c\/strong\u003e si presta ad abbinamenti saporiti e strutturati. È ottimo con carni rosse arrosto o in umido, agnello, maiale marinato anche con peperoncino, ma si abbina con intelligenza anche a pesci dalla carne ricca e fibrosa. Trova un buon equilibrio con piatti della tradizione mediterranea, preparazioni speziate e secondi importanti in cui servano corpo, intensità aromatica e una presenza tannica capace di accompagnare la succulenza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzare al meglio il \u003cstrong\u003eSanta Cecilia 2013 Noto D.O.C. Nero d’Avola Planeta\u003c\/strong\u003e, si consiglia una temperatura di servizio tra \u003cstrong\u003e16 e 18 °C\u003c\/strong\u003e. Se la bottiglia è stata conservata in ambiente fresco, può essere utile un breve passaggio in caraffa per favorire l’apertura del bouquet, soprattutto nelle fasi iniziali della degustazione.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÈ una scelta ideale per chi desidera acquistare vino online puntando su un rosso siciliano di forte personalità e grande identità territoriale. Il nome Planeta garantisce una lettura moderna e curata del \u003cstrong\u003eNero d’Avola\u003c\/strong\u003e, mentre l’origine di Noto e l’affinamento in barriques contribuiscono a definire un vino adatto sia alla tavola importante sia a momenti di degustazione più attenti. Il \u003cstrong\u003eSanta Cecilia 2013 Noto D.O.C. Nero d’Avola Planeta\u003c\/strong\u003e unisce potenza, eleganza e capacità di evoluzione, offrendo un’esperienza solida e memorabile.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Planeta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658769281410,"sku":"f58635fc26","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/5c7b23dd1fdd2b741e1db28c49c8fe4f.jpg?v=1779202868","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/santa-cecilia-2013-noto-d-o-c-nero-d-avola-planeta","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}