{"product_id":"san-lorenzo-2022-chianti-classico-gran-selezione-docg-castello-di-ama-copia","title":"San Lorenzo 2018 Chianti  Classico Gran Selezione DOCG Castello di Ama da 3 Litri Jeroboam","description":"\u003csection\u003e\n\u003ch2\u003eSan Lorenzo 2018 Chianti Classico Gran Selezione DOCG di Castello di Ama da 3 Litri Jeroboam\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSan Lorenzo 2018\u003c\/strong\u003e è un grande \u003cstrong\u003eChianti Classico Gran Selezione DOCG\u003c\/strong\u003e firmato \u003cstrong\u003eCastello di Ama\u003c\/strong\u003e, espressione autorevole di uno dei territori più prestigiosi della Toscana. Nasce da una selezione di uve provenienti esclusivamente dai vigneti aziendali e interpreta con equilibrio, profondità e finezza lo stile di una denominazione che punta alla massima qualità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino proviene da vigne situate tra 461 e 525 metri sul livello del mare, su terreni argillo-calcarei ricchi di scheletro, in un contesto ideale per valorizzare il carattere del \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e. L’uvaggio comprende anche \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eMalvasia Nera\u003c\/strong\u003e, che contribuiscono a dare rotondità e complessità al sorso. La definizione di Gran Selezione sottolinea il posizionamento alto della bottiglia, pensata per offrire un Chianti Classico di grande precisione, struttura ed eleganza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un rosso rubino carico dai riflessi porpora. Il bouquet unisce frutti di bosco, prugna e richiami di frutta matura e confettura, accompagnati da spezie dolci come cannella e chiodo di garofano. Con l’evoluzione emergono note terziarie di tabacco, cuoio, pellame e una sfumatura di tostatura. Al palato l’attacco è gentile, il tannino è vellutato e il sorso risulta ricco, rotondo, persistente ed elegante, con una freschezza ben presente e una struttura armoniosa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSan Lorenzo 2018 si abbina con facilità a piatti saporiti della cucina toscana e italiana. È ideale con bistecca alla fiorentina, brasati, arrosti di carne rossa, selvaggina e preparazioni in umido dal gusto intenso. Ottimo anche con pappardelle al ragù di cinghiale, risotti ai funghi, lasagne al forno e formaggi stagionati, dove la ricchezza del vino trova equilibrio nella trama tannica e nella buona acidità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideale di servizio per \u003cstrong\u003eSan Lorenzo 2018\u003c\/strong\u003e è tra \u003cstrong\u003e16 e 18 °C\u003c\/strong\u003e. Una breve ossigenazione in decanter può essere utile, soprattutto se il vino viene servito in una fase di maggiore chiusura aromatica, per favorire l’espressione del bouquet e rendere il sorso ancora più disteso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere questo vino significa puntare su un \u003cstrong\u003eChianti Classico\u003c\/strong\u003e di livello superiore, capace di unire identità territoriale, complessità e piacevolezza. È una bottiglia adatta a chi cerca un rosso toscano importante, da bere con piatti strutturati o da proporre in occasioni speciali. San Lorenzo 2022 rappresenta una scelta solida per chi desidera acquistare vino online con attenzione alla qualità e alla credibilità del produttore.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e","brand":"Castello di Ama","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56741496914306,"sku":"1319","price":300.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/3_306d24b1-8b76-4b99-bdf2-fc60d21e1462.jpg?v=1782920760","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/san-lorenzo-2022-chianti-classico-gran-selezione-docg-castello-di-ama-copia","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}