{"product_id":"san-cristoforo-petit-verdot-toscana-igt","title":"San Cristoforo Petit Verdot Toscana IGT","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eSan Cristoforo Petit Verdot Toscana IGT\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSan Cristoforo Petit Verdot Toscana IGT\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003ePodere San Cristoforo\u003c\/strong\u003e è un rosso toscano in purezza, intenso e distintivo, nato da uve \u003cstrong\u003ePetit Verdot\u003c\/strong\u003e coltivate in un contesto produttivo attento alla qualità e alla lettura del territorio. L’annata 2016, descritta come una delle più promettenti della storia della cantina, ha favorito vini dotati di freschezza, complessità e frutto maturo. Il risultato è un’etichetta dal profilo moderno ma legato alla tradizione del vino italiano, capace di unire energia, struttura e piacevolezza di beva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa denominazione \u003cstrong\u003eToscana IGT\u003c\/strong\u003e offre libertà espressiva e consente a questo \u003cstrong\u003ePetit Verdot\u003c\/strong\u003e di interpretare con personalità il carattere del vitigno. Le uve provengono dai vigneti Morello e Campo Novo, per una superficie complessiva di 2 ettari, con vendemmia manuale effettuata il 4 ottobre 2016. La fermentazione con lieviti autoctoni e la successiva maturazione in vecchie barrique di rovere francese definiscono uno stile articolato, armonico e coerente con un rosso di taglio contemporaneo, in cui il legno accompagna senza sovrastare il frutto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice il \u003cstrong\u003eSan Cristoforo Petit Verdot Toscana IGT\u003c\/strong\u003e si presenta con un’impronta intensa e profonda, coerente con il vitigno e con la sua gradazione alcolica di 14% vol. Al naso emergono sensazioni di frutto maturo, con richiami scuri e una trama aromatica che può evolvere verso note speziate e di erbe mediterranee. In bocca mostra buona struttura, freschezza viva e una componente tannica presente ma gestita con equilibrio. La maturazione in barrique contribuisce a dare spessore e continuità al sorso, mentre il finale promette persistenza e una chiusura sapida e appagante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino si abbina bene a carni rosse alla griglia, arrosti, brasati, selvaggina e piatti saporiti della cucina toscana. Si presta anche con formaggi stagionati e preparazioni ricche, come pappardelle al ragù o spezzatini profumati alle erbe. La sua struttura lo rende adatto a piatti intensi, mentre la freschezza aiuta a mantenerne la bevibilità anche a tavola.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzare al meglio il \u003cstrong\u003eSan Cristoforo Petit Verdot Toscana IGT\u003c\/strong\u003e, si consiglia una temperatura di servizio tra \u003cstrong\u003e16 e 18°C\u003c\/strong\u003e. Se la bottiglia presenta sedimenti naturali, dovuti all’assenza di filtrazione, può essere utile una leggera decantazione prima del servizio per separare il deposito e favorire l’apertura aromatica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÈ una scelta interessante per chi cerca un rosso toscano originale, prodotto in quantità limitata e con una forte identità varietale. Il \u003cstrong\u003eSan Cristoforo Petit Verdot Toscana IGT\u003c\/strong\u003e unisce personalità, freschezza e profondità, offrendo un profilo diverso rispetto ai rossi più consueti della regione. È ideale per chi desidera acquistare vino online con attenzione alla qualità, alla territorialità e a uno stile autentico, elegante e gastronomico.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Podere San Cristoforo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658795790722,"sku":"c0a3d89f2a","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/15b69b421347537d59bc097fc5ee01aa.jpg?v=1779204460","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/san-cristoforo-petit-verdot-toscana-igt","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}