{"product_id":"sammarco-2012-rosso-toscana-igt-castello-dei-rampolla","title":"Sammarco 2012 Rosso Toscana IGT Castello dei Rampolla","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eSammarco 2012 Rosso Toscana IGT\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eCastello dei Rampolla\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSammarco 2012\u003c\/strong\u003e è un Rosso Toscana IGT di grande personalità, espressione autentica dello stile di \u003cstrong\u003eCastello dei Rampolla\u003c\/strong\u003e. Nasce da un blend guidato dal \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e, con aggiunte di \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e, per un profilo che unisce profondità, freschezza aromatica ed eleganza. È un vino pensato per chi cerca una bottiglia importante, complessa e capace di accompagnare il tempo con equilibrio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa denominazione \u003cstrong\u003eToscana IGT\u003c\/strong\u003e lascia spazio a un’interpretazione ampia e raffinata del territorio, dove il carattere del vitigno si fonde con una lettura moderna e precisa della cantina. \u003cstrong\u003eSammarco\u003c\/strong\u003e si distingue per uno stile intenso ma misurato, con una struttura evidente e una ricerca di finezza che emerge sia al naso sia al palato. La produzione, variabile in base alle condizioni climatiche, conferma una filosofia attenta alla qualità e all’identità dell’annata.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un colore profondo e intenso, che anticipa la ricchezza del sorso. Il bouquet richiama profumi freschi e fini di sottobosco, note di frutta matura e accenni minerali e terrosi, tipici di un rosso complesso e territoriale. Al palato il vino mostra grande concentrazione, tannini robusti e una trama gustativa serrata ma elegante. La chiusura è raffinata, con una persistenza che valorizza la componente aromatica e la solidità della struttura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSammarco 2012 Rosso Toscana IGT\u003c\/strong\u003e si abbina con preparazioni ricche e saporite, come arrosti di carne rossa, brasati, selvaggina, filetto al pepe, agnello al forno e piatti della cucina toscana strutturati. Ottimo anche con formaggi stagionati e piatti a lunga cottura, dove il tannino trova equilibrio nella succulenza e nella componente proteica del cibo. È un vino che valorizza menù importanti e occasioni conviviali di livello.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideale di servizio per \u003cstrong\u003eSammarco 2012 Rosso Toscana IGT\u003c\/strong\u003e è di \u003cstrong\u003e16-18°C\u003c\/strong\u003e. Un’apertura anticipata può essere utile per favorire l’espressione aromatica e ammorbidire la struttura, soprattutto in un’annata matura come questa. Se desiderato, un passaggio in caraffa breve e delicato può aiutare il vino a distendersi senza disperdere la sua complessità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere \u003cstrong\u003eSammarco 2012\u003c\/strong\u003e significa portare in cantina un rosso toscano autorevole, elegante e dal forte carattere. È una bottiglia che unisce profondità gustativa, identità territoriale e capacità di evoluzione, ideale per chi desidera acquistare vino online con attenzione alla qualità e allo stile. Perfetto per una cena speciale, per arricchire una collezione o per regalare un vino di grande fascino e personalità.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Castello dei Rampolla","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659268436354,"sku":"eb1b14dd3c","price":58.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/5686bf198e5a68d0c1680ad23a46621c.jpg?v=1779240949","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/sammarco-2012-rosso-toscana-igt-castello-dei-rampolla","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}