{"product_id":"rosemblanc-2016-doc-collio-bianco-tiare","title":"Rosemblanc 2016 DOC Collio Bianco Tiare","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eRosemblanc 2016 \u003cstrong\u003eDOC Collio Bianco\u003c\/strong\u003e Tiare\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRosemblanc 2016 DOC Collio Bianco Tiare\u003c\/strong\u003e è un vino bianco del Friuli Venezia Giulia che racconta con immediatezza il carattere del Collio e la personalità della cantina Tiare Azienda Agricola. Nasce dall’incontro tra \u003cstrong\u003eFriulano\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eMalvasia\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eRibolla Gialla\u003c\/strong\u003e, uve simbolo del territorio, unite qui in un assemblaggio dal profilo elegante, aromatico e gastronomico. Il risultato è un bianco di forte identità, capace di unire finezza olfattiva, struttura e una beva appagante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa produzione avviene a \u003cstrong\u003eDolegna del Collio\u003c\/strong\u003e, area vocata per i bianchi friulani, dove il suolo di \u003cstrong\u003elimo argilloso\u003c\/strong\u003e contribuisce a dare equilibrio e profondità al vino. La vendemmia manuale, svolta tra fine settembre e i primi di ottobre, permette di selezionare con cura le uve. La vinificazione prevede raccolta nelle ore più fresche, fermentazione in botti di legno da 10 ettolitri e successivo trasferimento in acciaio inox per la chiarifica e l’imbottigliamento. Questo percorso suggerisce uno stile misurato, curato, in cui il legno accompagna senza sovrastare l’espressione varietale e territoriale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un \u003cstrong\u003egiallo intenso\u003c\/strong\u003e, anticipando una struttura più ampia rispetto a un bianco leggero e immediato. Al naso offre un bouquet fine e intenso, con richiami floreali che ricordano la \u003cstrong\u003erosa bulgara\u003c\/strong\u003e, insieme a sfumature più complesse e armoniose. In bocca il vino mostra equilibrio, materia e buona freschezza, con un profilo secco e una progressione elegante. La sensazione complessiva è quella di un bianco dal carattere definito, saporito e persistente, pensato per accompagnare piatti ricchi ma non eccessivamente aggressivi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRosemblanc 2016 DOC Collio Bianco Tiare\u003c\/strong\u003e si abbina con naturalezza a \u003cstrong\u003ebolliti\u003c\/strong\u003e, carni bianche in umido, \u003cstrong\u003epollame\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003econiglio\u003c\/strong\u003e, grazie alla sua struttura e alla capacità di sostenere preparazioni delicate ma saporite. È adatto anche a piatti della tradizione friulana, secondi di cucina casalinga e portate a base di salse morbide. La sua personalità aromatica lo rende interessante anche con formaggi non troppo stagionati e primi piatti ricchi di gusto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzare al meglio \u003cstrong\u003eRosemblanc 2016 DOC Collio Bianco Tiare\u003c\/strong\u003e, il servizio ideale è intorno ai \u003cstrong\u003e12°C\u003c\/strong\u003e. Una breve ossigenazione nel bicchiere può favorire l’evoluzione dei profumi, soprattutto se il vino viene servito in calici ampi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÈ una scelta consigliata per chi cerca un bianco del Collio capace di distinguersi per identità territoriale, equilibrio e versatilità a tavola. \u003cstrong\u003eRosemblanc 2016 DOC Collio Bianco Tiare\u003c\/strong\u003e unisce vitigni autoctoni, lavorazione accurata e uno stile elegante, rendendolo ideale sia per una cena importante sia per chi desidera acquistare vino online con attenzione alla qualità e alla coerenza espressiva. Un bianco che sa essere raffinato, gastronomico e memorabile.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tiare Azienda Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659270173058,"sku":"3d33ef55a9","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/ec323565764be9e15559a8d6c5d46594.jpg?v=1779241352","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/rosemblanc-2016-doc-collio-bianco-tiare","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}