{"product_id":"rose-igt-2021-20-26-vigneti-delle-dolomiti","title":"Rosé  IGT  2021  20\/26 Vigneti delle Dolomiti","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eRosé 20\/26 Elena Walch, rosato delle Vigneti delle Dolomiti\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRosé 20\/26\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eElena Walch\u003c\/strong\u003e è un vino rosato elegante e immediato, espressione dell’Alto Adige e del carattere fresco delle \u003cstrong\u003eVigneti delle Dolomiti IGT\u003c\/strong\u003e. Nasce da un assemblaggio di \u003cstrong\u003elagrein\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emerlot\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003epinot nero\u003c\/strong\u003e, lavorati insieme fin dall’inizio per ottenere un profilo armonioso, fragrante e piacevolmente dinamico. È una scelta ideale per chi cerca un rosato italiano versatile, raffinato e facile da apprezzare in più occasioni.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eVigneti delle Dolomiti\u003c\/strong\u003e offrono un contesto vocato alla produzione di vini dal sorso nitido, teso e profumato. In questo caso, Elena Walch interpreta il territorio con uno stile moderno e pulito, puntando su freschezza, equilibrio e bevibilità. La vinificazione in acciaio contribuisce a preservare i profumi varietali e la sensazione di immediatezza, mentre il metodo saignée regala al vino un colore delicato e una personalità fine, senza rinunciare all’intensità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un \u003cstrong\u003erosa cerasuolo brillante\u003c\/strong\u003e. Il profilo olfattivo richiama frutti rossi, ciliegia e una lieve sfumatura pepata che aggiunge vivacità e carattere. Al palato \u003cstrong\u003eRosé 20\/26\u003c\/strong\u003e è fresco, equilibrato e disteso, con una buona intensità gustativa e una piacevole acidità che accompagna verso un finale rinfrescante e pulito. La struttura resta snella, ma non esile, rendendolo molto piacevole da bere anche a tavola.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto rosato si abbina con facilità ad aperitivi curati, salumi delicati, antipasti di terra e di mare, insalate estive, torte salate e primi piatti leggeri. Si esprime bene anche con carni bianche, verdure grigliate, cucina mediterranea e preparazioni saporite ma non eccessivamente strutturate. \u003cstrong\u003eRosé 20\/26\u003c\/strong\u003e è un compagno versatile, capace di accompagnare con equilibrio una cucina semplice e contemporanea.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzare al meglio \u003cstrong\u003eRosé 20\/26\u003c\/strong\u003e, la temperatura ideale è tra \u003cstrong\u003e8 e 10°C\u003c\/strong\u003e. Può essere servito anche leggermente più caldo, fino a 12°C, se lo si desidera più espressivo al naso. Non richiede ossigenazione o decantazione: basta stappare la bottiglia poco prima del servizio per conservarne freschezza e immediatezza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRosé 20\/26 Elena Walch\u003c\/strong\u003e è una scelta convincente per chi desidera un rosato di qualità, preciso nello stile e piacevole da condividere in molte occasioni. Unisce il fascino del territorio altoatesino alla firma di una cantina riconosciuta per eleganza e pulizia espressiva. È un vino facile da abbinare, adatto all’aperitivo ma anche a tavola, perfetto per chi vuole acquistare vino online puntando su freschezza, finezza e affidabilità.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Elena Walch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659193069954,"sku":"0fee3699fb","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/e43e4ac208a2d94103a4a8ba5199bd23.jpg?v=1779232452","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/rose-igt-2021-20-26-vigneti-delle-dolomiti","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}