{"product_id":"ronco-delle-mele-sauvignon-doc-collio-2024-venica-venica","title":"Ronco Delle Mele Sauvignon DOC Collio 2024 Venica \u0026 Venica","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eRonco Delle Mele Sauvignon DOC Collio 2024: eleganza e identità dal Collio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRonco Delle Mele Sauvignon DOC Collio 2024\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eVenica \u0026amp; Venica\u003c\/strong\u003e è uno dei cru più rappresentativi della cantina, un bianco che unisce precisione stilistica, personalità varietale e profonda coerenza con il territorio. Questo vino nasce da un vigneto simbolico e racconta in modo autentico l’anima del Collio, con un profilo raffinato, sapido e di grande riconoscibilità. È una bottiglia pensata per chi cerca un Sauvignon italiano di alta qualità, capace di distinguersi sia per immediatezza espressiva sia per potenziale evolutivo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa denominazione \u003cstrong\u003eDOC Collio\u003c\/strong\u003e è tra le più vocate del Friuli Venezia Giulia per i grandi bianchi, grazie a un contesto ideale per ottenere vini fragranti, tesi e complessi. In questo scenario, \u003cstrong\u003eRonco Delle Mele Sauvignon\u003c\/strong\u003e interpreta il vitigno con uno stile elegante e territoriale, valorizzando freschezza, sapidità e una nitida impronta aromatica. Il risultato è un vino bianco italiano che coniuga struttura e finezza, mantenendo sempre un profilo asciutto e armonico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con riflessi verde oro, luminosi e brillanti. Al naso esprime una complessità fine e raffinata, con sensazioni vegetali di foglia di pomodoro e sambuco in fiore, seguite da sfumature agrumate di cedro e pompelmo rosa. Il sorso è elegante, teso e avvolgente, con una freschezza ben definita e una piacevole sapidità che sostiene il volume in bocca. La chiusura richiama la mineralità del territorio e lascia una sensazione pulita, precisa e persistente. \u003cstrong\u003eRonco Delle Mele Sauvignon DOC Collio 2024\u003c\/strong\u003e si distingue per equilibrio, rigore e una naturale vocazione alla tavola.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto Sauvignon del Collio si abbina con grande efficacia a piatti che valorizzano la sua freschezza e la sua componente aromatica. È ideale con crostacei, gamberi alla griglia, ravioli all’astice, risotto agli asparagi e frutti di mare, ma si esprime molto bene anche con uova al tartufo, crespelle ai porcini, vellutate di porri e aglio orsino o una frittata profumata alle erbe aromatiche. La sua versatilità lo rende perfetto anche con preparazioni delicate di cucina vegetariana e con ricette di mare dal gusto elegante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServire \u003cstrong\u003eRonco Delle Mele Sauvignon DOC Collio 2024\u003c\/strong\u003e a una temperatura di \u003cstrong\u003e12-13°C\u003c\/strong\u003e. È consigliabile stappare poco prima del servizio per valorizzarne la freschezza aromatica e la nitidezza gustativa, senza necessità di decantazione.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino rappresenta una scelta di qualità per chi desidera acquistare online un bianco del Collio di forte personalità, firmato da una cantina storica e riconoscibile. \u003cstrong\u003eRonco Delle Mele Sauvignon DOC Collio 2024\u003c\/strong\u003e unisce carattere, eleganza e capacità di invecchiamento, offrendo un’esperienza di degustazione appagante sia nell’immediato sia dopo qualche anno di bottiglia. È una proposta ideale per una cena importante, per una selezione di bianchi di pregio o come regalo per chi ama i grandi Sauvignon italiani.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Venica \u0026 Venica","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659273384322,"sku":null,"price":43.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/ronco-delle-mele-2021-Sorrento.webp?v=1779241992","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/ronco-delle-mele-sauvignon-doc-collio-2024-venica-venica","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}