{"product_id":"ronco-delle-mele-sauvignon-2021-doc-collio-da-5-litri-cassa-in-legno-venica-venica","title":"Ronco Delle Mele  Sauvignon 2021 DOC Collio da 5 Litri Cassa in Legno Venica \u0026 Venica","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eRonco Delle Mele Sauvignon 2021 DOC Collio da 5 Litri\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRonco Delle Mele Sauvignon 2021 DOC Collio\u003c\/strong\u003e è uno dei vini simbolo di \u003cstrong\u003eVenica \u0026amp; Venica\u003c\/strong\u003e, espressione autorevole del territorio e del progetto “Spirito del luogo”. In questo formato da 5 litri con cassa in legno, il vino unisce prestigio, convivialità e capacità di evoluzione, diventando una scelta ideale per chi desidera acquistare un grande bianco italiano da collezione o da tavola importante. La personalità del Sauvignon emerge con grande precisione, sostenuta da una lettura elegante e territoriale del \u003cstrong\u003eCollio\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino nasce nel cuore del \u003cstrong\u003eCollio DOC\u003c\/strong\u003e, area friulana riconosciuta per la vocazione alla produzione di bianchi di finezza, sapidità e identità aromatica. Il nome richiama il vigneto di origine, un luogo che racconta la storia della cantina e il forte legame con la collina da cui provengono le uve. \u003cstrong\u003eVenica \u0026amp; Venica\u003c\/strong\u003e interpreta il Sauvignon in uno stile preciso e raffinato, capace di valorizzare il carattere varietale senza rinunciare all’equilibrio e alla profondità gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel bicchiere si presenta con un colore brillante, dalle sfumature verde oro. Al naso offre un profilo complesso e riconoscibile, con richiami vegetali di foglia di pomodoro e sambuco, seguiti da note agrumate di cedro e pompelmo rosa. In chiusura emerge una delicata impronta minerale, coerente con il territorio. Il sorso è elegante, dinamico e sapido, con una freschezza ben presente e una tessitura vellutata che accompagna la beva. La struttura è equilibrata e il finale lascia una sensazione lunga e nitida, tipica di un bianco di razza e di buona prospettiva evolutiva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRonco Delle Mele Sauvignon 2021 DOC Collio\u003c\/strong\u003e si abbina con grande efficacia a piatti di mare e preparazioni ricche di aromaticità. È ideale con crostacei, gamberi alla griglia, ravioli all’astice, risotti ai frutti di mare, asparagi, crespelle ai porcini e vellutate di stagione. La sua freschezza e la sua sapidità lo rendono adatto anche a uova, frittate alle erbe e portate che valorizzano la componente vegetale o marina del piatto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServire \u003cstrong\u003eRonco Delle Mele Sauvignon 2021 DOC Collio\u003c\/strong\u003e a una temperatura di \u003cstrong\u003e12-13°C\u003c\/strong\u003e. Non è necessario un lungo anticipo di apertura, ma qualche minuto nel bicchiere aiuta a far emergere con maggiore precisione il profilo aromatico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÈ un Sauvignon di riferimento per chi cerca un bianco italiano di alto profilo, capace di unire territorialità, finezza e una personalità riconoscibile. Il formato da 5 litri aggiunge valore in termini di presenza scenica, conservazione e occasioni speciali, rendendolo perfetto per cene importanti, regali di prestigio o per arricchire la cantina con un’etichetta rappresentativa del \u003cstrong\u003eCollio\u003c\/strong\u003e. \u003cstrong\u003eRonco Delle Mele Sauvignon 2021 DOC Collio\u003c\/strong\u003e è una scelta convincente per chi ama i vini bianchi complessi, sapidi e longevi.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Venica \u0026 Venica","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658825511298,"sku":null,"price":429.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/GADS_-_1200x_-_ITA__36___1.jpg?v=1779206424","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/ronco-delle-mele-sauvignon-2021-doc-collio-da-5-litri-cassa-in-legno-venica-venica","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}