{"product_id":"ronco-delle-cime-friulano-2023-doc-collio-venica-e-venica","title":"Ronco Delle Cime Friulano 2023 DOC Collio Venica e Venica","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eRonco delle Cime Friulano 2023 DOC Collio di Venica e Venica\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRonco delle Cime Friulano 2023\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eVenica e Venica\u003c\/strong\u003e è un bianco friulano di grande personalità, espressione autentica del \u003cstrong\u003eCollio\u003c\/strong\u003e e del suo vitigno simbolo. Elegante, secco e minerale, interpreta con equilibrio una delle denominazioni più apprezzate del Friuli Venezia Giulia, unendo finezza aromatica, freschezza e una piacevole impronta territoriale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino nasce a \u003cstrong\u003eDolegna del Collio\u003c\/strong\u003e, in una delle aree più vocate del Friuli Venezia Giulia, dove il paesaggio collinare e i suoli di marne e arenarie contribuiscono a definire vini bianchi di grande precisione. La \u003cstrong\u003eDOC Collio\u003c\/strong\u003e valorizza qui il carattere del \u003cstrong\u003eFriulano\u003c\/strong\u003e, varietà autoctona capace di offrire vini armonici, sapidi e riconoscibili. L’affinamento in acciaio su fecce fini per alcuni mesi aiuta a preservare la purezza del frutto e ad ampliare la sensazione gustativa, mantenendo uno stile sobrio, diretto e raffinato.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un colore giallo paglierino brillante dai riflessi dorati. Il profilo olfattivo è fine ed espressivo, con richiami di mandorla fresca, fiori bianchi, mela gialla e una sfumatura minerale che ricorda la pietra focaia. Al palato è ampio e avvolgente, con una tessitura equilibrata, buona freschezza e una delicata sapidità che accompagna il sorso fino a un finale lievemente ammandorlato. Il risultato è un bianco dal carattere definito, capace di unire immediatezza e profondità, con una persistenza ordinata e piacevole.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRonco delle Cime Friulano 2023\u003c\/strong\u003e si abbina con facilità a piatti che valorizzano la sua freschezza e la sua componente sapida. È ideale con prosciutto di San Daniele, salumi delicati, pesce al vapore o al forno, risotti alle erbe o agli asparagi e formaggi freschi o semistagionati. La sua versatilità lo rende adatto anche a una cucina mediterranea semplice ma curata, dove contano equilibrio, materia prima e finezza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServire \u003cstrong\u003eRonco delle Cime Friulano 2023\u003c\/strong\u003e a \u003cstrong\u003e10-12 °C\u003c\/strong\u003e, così da esaltarne profumi, freschezza e armonia gustativa. Non richiede una lunga ossigenazione, ma può beneficiare di qualche minuto nel bicchiere per esprimere al meglio il suo profilo aromatico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere \u003cstrong\u003eRonco delle Cime Friulano 2023\u003c\/strong\u003e significa portare in tavola un grande bianco del \u003cstrong\u003eCollio\u003c\/strong\u003e, firmato da una cantina di riferimento come \u003cstrong\u003eVenica e Venica\u003c\/strong\u003e. È una bottiglia ideale per chi cerca un vino italiano autorevole, elegante e territoriale, capace di accompagnare con continuità tanto un aperitivo raffinato quanto una cena di pesce o piatti di cucina tradizionale friulana.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Venica \u0026 Venica","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658814239106,"sku":null,"price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/ronco-delle-cime-2021-Venica-Sorrento.webp?v=1779205589","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/ronco-delle-cime-friulano-2023-doc-collio-venica-e-venica","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}