{"product_id":"roncicone-2018-chianti-classico-docg-gran-selezione","title":"RONCICONE 2018 Chianti Classico Docg Gran Selezione","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eRoncicone 2018 Chianti Classico DOCG Gran Selezione\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRoncicone 2018\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eRicasoli 1141\u003c\/strong\u003e è un \u003cstrong\u003eChianti Classico DOCG Gran Selezione\u003c\/strong\u003e da Sangiovese che interpreta con precisione e identità uno dei territori più prestigiosi della Toscana. È un vino pensato per chi cerca struttura, profondità e un profilo territoriale autentico, con l’equilibrio tipico delle migliori espressioni del Chianti Classico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl vigneto Roncicone si trova nella parte centrale della proprietà e poggia su suoli di origine marina pliocenica, con sabbie, pietre levigate dal mare e argilla in profondità. Questa combinazione contribuisce a definire un vino con buona tensione, finezza e una spiccata impronta territoriale. La vendemmia del Sangiovese è avvenuta il 5 ottobre 2018, in un’annata che qui si traduce in un’impostazione elegante e rigorosa. La vinificazione in acciaio inox e l’affinamento di 22 mesi in tonneaux da 500 litri, in parte nuovi e in parte di secondo passaggio, aiutano a costruire un sorso complesso ma misurato, capace di unire frutto, spezia e sviluppo armonico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRoncicone 2018 si presenta con un colore rosso rubino intenso, tipico di un Sangiovese di carattere e di buona concentrazione. Al naso emergono profumi di ciliegia, piccoli frutti rossi, note floreali e tocchi speziati e balsamici, con una traccia minerale che richiama il terroir di provenienza. In bocca è secco, articolato e ben strutturato, con freschezza viva, tannino presente ma elegante e un finale lungo, pulito e sapido. L’equilibrio tra energia e finezza rende questo vino particolarmente adatto a un consumo gastronomico e a un’evoluzione positiva in bottiglia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eRoncicone 2018\u003c\/strong\u003e si abbina con grande efficacia a carni rosse arrosto, bistecca alla fiorentina, brasati, selvaggina e agnello al forno. Ottimo anche con formaggi stagionati e piatti della tradizione toscana come pappardelle al ragù di cinghiale o pici al sugo di carne. La sua struttura e la sua freschezza lo rendono adatto anche a preparazioni ricche, dove il vino può sostenere la parte grassa e valorizzare i sapori più intensi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServire \u003cstrong\u003eRoncicone 2018\u003c\/strong\u003e a una temperatura di \u003cstrong\u003e16-18°C\u003c\/strong\u003e. Se possibile, è consigliabile aprirlo con un po’ di anticipo per favorire l’espressione aromatica e l’integrazione della componente tannica. Un calice ampio aiuta a coglierne al meglio la complessità e la profondità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere \u003cstrong\u003eRoncicone 2018\u003c\/strong\u003e significa portare in tavola un Chianti Classico DOCG Gran Selezione dal profilo autorevole, fedele al territorio e capace di offrire grande versatilità a tavola. È una bottiglia ideale per chi desidera acquistare vino online con attenzione alla qualità, allo stile e all’identità della denominazione. Perfetto per una cena importante, per un regalo di pregio o per arricchire la cantina con un rosso toscano di forte personalità.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Ricasoli 1141","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658617237890,"sku":null,"price":54.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Roncicone_2018.jpg?v=1779197488","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/roncicone-2018-chianti-classico-docg-gran-selezione","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}