{"product_id":"rocca-di-frassinello-san-germano-2018-domini-castellare-di-castellina","title":"Rocca di Frassinello San Germano 2018 Domini Castellare di Castellina","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eRocca di Frassinello San Germano 2018, rosso toscano di carattere\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRocca di Frassinello San Germano 2018\u003c\/strong\u003e è un vino rosso firmato \u003cstrong\u003eDomini Castellare di Castellina\u003c\/strong\u003e, espressione di un territorio ricco di storia e di vocazione vitivinicola. Nato da uve \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e e una piccola parte di \u003cstrong\u003eSangioveto\u003c\/strong\u003e, unisce il profilo internazionale dei vitigni bordolesi all’identità toscana più autentica. È una scelta interessante per chi cerca un vino elegante, contemporaneo e legato con coerenza al suo territorio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl Poggio di San Germano racconta una continuità agricola antichissima: qui la vite era coltivata già in epoca etrusca, a conferma di un’area naturalmente predisposta alla produzione di uve di qualità. Questa eredità storica si riflette nello stile del vino, che punta su equilibrio, personalità e definizione aromatica. \u003cstrong\u003eRocca di Frassinello San Germano 2018\u003c\/strong\u003e interpreta la Toscana con un taglio moderno, senza rinunciare alla profondità e alla riconoscibilità del territorio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un colore rosso intenso, tendenzialmente profondo e luminoso. Al naso offre profumi di frutta rossa e nera matura, con sfumature speziate e una trama aromatica elegante, coerente con l’incontro tra \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e. Al palato mostra un sorso armonico, con buona struttura, morbidezza ben dosata e una freschezza che sostiene la beva. La presenza del \u003cstrong\u003eSangioveto\u003c\/strong\u003e contribuisce a dare tensione e identità, rendendo il finale più vivo e piacevole.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRocca di Frassinello San Germano 2018\u003c\/strong\u003e si abbina con facilità a carni rosse alla griglia, arrosti, brasati e preparazioni saporite della cucina toscana. È adatto anche a primi piatti ricchi, come pappardelle al ragù o lasagne ben condite, oltre che a formaggi stagionati e salumi di buona intensità. La sua struttura lo rende versatile in tavola, soprattutto con piatti dal gusto pieno e succulento.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServire \u003cstrong\u003eRocca di Frassinello San Germano 2018\u003c\/strong\u003e a una temperatura compresa tra \u003cstrong\u003e16 e 18°C\u003c\/strong\u003e. Se possibile, è utile aprirlo con un po’ di anticipo per favorire l’espressione aromatica e permettere al vino di distendersi nel bicchiere, soprattutto se consumato in abbinamento a piatti strutturati.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere \u003cstrong\u003eRocca di Frassinello San Germano 2018\u003c\/strong\u003e significa puntare su un rosso toscano che unisce storia, territorio e un profilo gustativo equilibrato. È un vino ideale per chi desidera acquistare vino online con attenzione alla qualità e alla versatilità, trovando una bottiglia capace di accompagnare sia una cena importante sia momenti conviviali più informali. L’identità del blend e la firma di \u003cstrong\u003eDomini Castellare di Castellina\u003c\/strong\u003e ne rafforzano il valore percepito e l’interesse per chi cerca un rosso affidabile e ben costruito.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Domini Castellare di Castellina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659352781186,"sku":null,"price":92.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/rocca-di-frassinello-san-germano-2019_5g9g-4l.jpg?v=1779248651","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/rocca-di-frassinello-san-germano-2018-domini-castellare-di-castellina","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}