{"product_id":"rocca-di-frassinello-1","title":"Rocca di Frassinello","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eRocca di Frassinello: il grand vin del progetto italo-francese\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRocca di Frassinello\u003c\/strong\u003e è l’etichetta di punta dell’omonima cantina e rappresenta l’espressione più alta di un progetto italo-francese pensato per unire rigore, eleganza e personalità. La descrizione del vino lo colloca nella categoria del grand vin secondo la classificazione bordolese, sottolineandone il profilo autorevole e la vocazione a distinguersi per struttura, intensità e finezza. È un rosso pensato per chi cerca un vino di grande presenza, capace di offrire equilibrio tra forza gustativa e morbidezza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRocca di Frassinello nasce da un’impostazione stilistica ispirata alla tradizione bordolese, ma interpretata in chiave italiana. Il risultato è un vino dal carattere moderno e internazionale, costruito per esprimere potenza controllata, precisione e armonia. Il territorio di provenienza contribuisce a conferire identità e profondità, mentre la visione enologica punta a valorizzare un profilo elegante e misurato, senza rinunciare alla struttura. La prima vendemmia, 2004, ha già mostrato il livello del progetto e la sua ambizione qualitativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice \u003cstrong\u003eRocca di Frassinello\u003c\/strong\u003e si presenta come un vino di grande intensità e concentrazione, con una trama gustativa ampia e avvolgente. La descrizione fornita evidenzia forza, eleganza e tannini morbidi, elementi che suggeriscono una bevuta rotonda e ben bilanciata. Il sorso appare ricco ma non pesante, con un profilo capace di coniugare materia e finezza. La persistenza e l’equilibrio complessivo lo rendono adatto a chi apprezza rossi strutturati, ma rifiniti da un’impronta setosa e armonica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRocca di Frassinello\u003c\/strong\u003e si abbina bene a piatti saporiti e strutturati, come carni rosse alla griglia, arrosti, brasati, selvaggina e preparazioni importanti della cucina toscana. La sua morbidezza tannica lo rende interessante anche con primi piatti ricchi, come pappardelle al ragù di cinghiale o lasagne al forno. È un vino che trova il suo spazio anche su formaggi stagionati, dove la componente elegante e intensa sostiene bene il confronto con sapidità e complessità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideale di servizio per \u003cstrong\u003eRocca di Frassinello\u003c\/strong\u003e è compresa tra 16 e 18°C. Se servito giovane, può beneficiare di una breve ossigenazione per esprimere al meglio il suo profilo aromatico e la sua trama gustativa. L’obiettivo è valorizzarne l’equilibrio tra potenza, rotondità e finezza, evitando temperature troppo alte che ne appesantirebbero la percezione.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRocca di Frassinello\u003c\/strong\u003e è una scelta ideale per chi desidera acquistare un vino importante, capace di offrire personalità, eleganza e un’impronta di stile riconoscibile. È un rosso che racconta bene l’incontro tra cultura enologica italiana e visione bordolese, con un profilo pensato per occasioni speciali, cene importanti e momenti in cui si cerca un vino capace di lasciare il segno. La sua impostazione lo rende adatto anche a un acquisto regalo di livello.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Rocca di Frassinello","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659409240450,"sku":"314fa010","price":36.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/ccb2af1ca74f6ce629d6f391d062333f.jpg?v=1779253406","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/rocca-di-frassinello-1","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}