{"product_id":"rissoa-2023-toscana-igt-rosato-campo-di-sasso-tenuta-di-biserno","title":"Rissoa 2023 Toscana IGT Rosato Campo di Sasso Tenuta di Biserno","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eRissoa 2023 Toscana IGT Rosato Campo di Sasso Tenuta di Biserno\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRissoa 2023 Toscana IGT Rosato\u003c\/strong\u003e è un vino rosato di grande personalità, firmato da \u003cstrong\u003eCampo di Sasso\u003c\/strong\u003e per \u003cstrong\u003eTenuta di Biserno\u003c\/strong\u003e. Unisce una forte identità territoriale a uno stile ispirato alla tradizione provenzale, offrendo un profilo elegante, immediato e molto gastronomico. È un rosato pensato per chi cerca freschezza, equilibrio e piacevolezza, con un carattere che richiama la costa tirrenica e la sua naturale vocazione per i vini di slancio e finezza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRissoa\u003c\/strong\u003e nasce in Toscana, nell’area di \u003cstrong\u003eToscana IGT\u003c\/strong\u003e, da un blend prevalentemente di \u003cstrong\u003eCabernet Franc\u003c\/strong\u003e seguito da \u003cstrong\u003eSyrah\u003c\/strong\u003e. La vigna poggia su suoli di consistenza media con presenza di sabbia e ciottoli, un contesto che favorisce vini dal profilo nitido e dalla beva scorrevole. Lo stile è delicato ma non semplice: il colore tenue, la spiccata finezza aromatica e la piacevole vena sapida raccontano un rosato mediterraneo, raffinato e contemporaneo, capace di esprimere al meglio il proprio legame con il mare e con la cucina.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un \u003cstrong\u003erosa tenue\u003c\/strong\u003e elegante, arricchito da lievi riflessi di buccia di cipolla. Al naso emergono sentori delicati di \u003cstrong\u003epompelmo rosa\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003ealbicocca\u003c\/strong\u003e, accompagnati da sfumature floreali e da richiami di tè e camomilla, che aggiungono profondità e finezza. Il sorso è morbido, armonico e ben bilanciato da un’acidità misurata, con una chiusura leggermente sapida e piacevole. La persistenza è buona e lascia ritornare le note più fresche e fragranti percepite in apertura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRissoa 2023 Toscana IGT Rosato\u003c\/strong\u003e si abbina con grande naturalezza ad antipasti di mare, crudi di pesce, tartare, insalate estive e carpacci delicati. È ottimo anche con piatti della cucina mediterranea, verdure grigliate, primi leggeri a base di pesce o pomodoro fresco e secondi bianchi poco strutturati. La sua impronta salmastra e la beva agile lo rendono particolarmente versatile a tavola, ideale anche con preparazioni leggere della cucina di terra, come torte salate e carni bianche.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzare al meglio \u003cstrong\u003eRissoa 2023 Toscana IGT Rosato\u003c\/strong\u003e, si consiglia di servirlo tra \u003cstrong\u003e8 e 10°C\u003c\/strong\u003e. In questo intervallo esprime con precisione la parte aromatica e mantiene piena la sensazione di freschezza. Non richiede una lunga ossigenazione: è un rosato da bere giovane, perfetto quando si cerca immediatezza e finezza nel bicchiere.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto rosato rappresenta una scelta convincente per chi desidera un vino elegante, territoriale e molto duttile negli abbinamenti. \u003cstrong\u003eRissoa 2023 Toscana IGT Rosato\u003c\/strong\u003e unisce la personalità del territorio toscano a uno stile raffinato e facile da apprezzare, offrendo qualità, equilibrio e una piacevole sensazione di armonia. È ideale da acquistare online per avere in cantina un rosato di livello, adatto sia all’aperitivo sia a tutto pasto nelle stagioni più calde.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Campo di Sasso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658883248514,"sku":null,"price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/rissoar.PNG?v=1779209123","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/rissoa-2023-toscana-igt-rosato-campo-di-sasso-tenuta-di-biserno","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}