{"product_id":"ripe-al-convento-di-castelgiocondo-riserva-docg-2017-frescobaldi","title":"Ripe al Convento di Castelgiocondo Riserva DOCG 2017 Frescobaldi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eRipe al Convento di Castelgiocondo Riserva DOCG 2017 Frescobaldi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRipe al Convento di Castelgiocondo Riserva DOCG 2017\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eFrescobaldi\u003c\/strong\u003e è un grande rosso toscano dedicato agli appassionati del \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino\u003c\/strong\u003e più autorevole e longevo. Nato da \u003cstrong\u003eSangiovese grosso\u003c\/strong\u003e selezionato e interpretato con uno stile rigoroso, unisce potenza, eleganza e profondità, offrendo una lettura raffinata di una denominazione simbolo del vino italiano.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProdotto a \u003cstrong\u003eMontalcino, in Toscana\u003c\/strong\u003e, questo vino esprime tutta la nobiltà del territorio attraverso la denominazione \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG Riserva\u003c\/strong\u003e. L’annata 2017, caratterizzata da intensità e personalità, incontra il know-how di Frescobaldi in un’etichetta pensata per valorizzare complessità, equilibrio e capacità di evoluzione. L’affinamento in botti di rovere di Slavonia e in barrique di rovere francese contribuisce a definire un profilo profondo, armonico e destinato a crescere nel tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un \u003cstrong\u003erosso rubino intenso\u003c\/strong\u003e dai riflessi granato. Il bouquet è ampio e stratificato, con richiami a ciliegia sotto spirito, mora, spezie dolci, tabacco, cuoio e sfumature balsamiche. In bocca è strutturato e avvolgente, con tannini vellutati, freschezza ben percepibile e una trama minerale che sostiene il sorso. Il finale è lungo, persistente e armonico, con ritorni di cacao e liquirizia che ne ampliano la persistenza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRipe al Convento di Castelgiocondo Riserva DOCG 2017 Frescobaldi\u003c\/strong\u003e accompagna con grande efficacia carni rosse importanti, selvaggina e piatti ricchi della tradizione toscana. È ideale con filetto di manzo, cinghiale in umido, costolette di cervo, pappardelle al ragù di lepre e peposo alla fornacina. Ottimo anche con formaggi stagionati, come pecorino di Pienza, Parmigiano Reggiano maturo e Castelmagno, grazie alla sua struttura e alla finezza tannica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServire \u003cstrong\u003eRipe al Convento di Castelgiocondo Riserva DOCG 2017 Frescobaldi\u003c\/strong\u003e a \u003cstrong\u003e18-20°C\u003c\/strong\u003e, in un calice ampio da grandi rossi. Se possibile, è utile aprire la bottiglia con un po’ di anticipo per favorire l’espressione aromatica, soprattutto in degustazioni dedicate o in abbinamento a piatti strutturati.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÈ una scelta di valore per chi cerca un Brunello di Montalcino Riserva capace di unire prestigio, eleganza e potenziale evolutivo. \u003cstrong\u003eRipe al Convento di Castelgiocondo Riserva DOCG 2017 Frescobaldi\u003c\/strong\u003e è perfetto per una cena importante, per una bottiglia da collezione o per chi desidera acquistare vino online puntando su un’etichetta di forte identità territoriale e grande fascino enologico.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Frescobaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658682347906,"sku":"5df59xv","price":115.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Brunello_ripe-al-convento-Sorrento.png?v=1779198794","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/ripe-al-convento-di-castelgiocondo-riserva-docg-2017-frescobaldi","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}