{"product_id":"riesling-berg-2022-alto-adige-doc-niedrist","title":"Riesling Berg 2022 Alto Adige DOC Niedrist","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eRiesling Berg 2022 \u003cstrong\u003eAlto Adige DOC\u003c\/strong\u003e Niedrist\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eRiesling Berg 2022 Alto Adige DOC Niedrist\u003c\/strong\u003e è un bianco di personalità, capace di esprimere con precisione lo stile del Riesling in un contesto alpino vocato. Firmato da \u003cstrong\u003eIgnaz Niedrist\u003c\/strong\u003e, nasce da uve \u003cstrong\u003e100% Riesling\u003c\/strong\u003e coltivate su un pendio esposto a est a Eppan Berg, in una zona fresca e ben ventilata che favorisce eleganza, tensione gustativa e finezza aromatica. È un vino che punta su nitidezza, slancio e identità territoriale, ideale per chi cerca un bianco raffinato e gastronomico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa provenienza del \u003cstrong\u003eRiesling Berg 2022 Alto Adige DOC Niedrist\u003c\/strong\u003e racconta molto del suo carattere. Il vigneto “Untersteiner”, posto a 600 metri sul livello del mare ai piedi della Mendola, beneficia di un ambiente fresco e di terreni argillosi e ghiaiosi con presenza dominante di dolomia. Queste condizioni, unite al sistema di allevamento Guyot e alla resa contenuta, contribuiscono a definire un vino dal profilo teso, preciso e verticale. La vinificazione in acciaio e l’assenza di fermentazione malolattica preservano freschezza, integrità aromatica e una piacevole definizione minerale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice il \u003cstrong\u003eRiesling Berg 2022 Alto Adige DOC Niedrist\u003c\/strong\u003e si presenta con un profilo limpido e luminoso, coerente con la tipologia. Al naso offre sensazioni eleganti e fresche, con una trama aromatica fine che richiama fiori bianchi, frutta a polpa chiara e una marcata impronta minerale. In bocca è scorrevole ma ben delineato, sostenuto da una acidità viva che dona energia e allunga il sorso. La struttura è misurata, il finale pulito e persistente, con quella nota sapida tipica dei grandi bianchi di montagna.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGrazie al suo equilibrio tra freschezza e finezza, il \u003cstrong\u003eRiesling Berg 2022 Alto Adige DOC Niedrist\u003c\/strong\u003e si abbina con grande naturalezza ad antipasti di mare, crudi di pesce, tartare, verdure di stagione e primi piatti delicati. È ottimo anche con cucina asiatica non troppo speziata, con preparazioni a base di pollo, con formaggi freschi e con ricette che richiedono un bianco capace di pulire il palato senza coprire i sapori. La sua versatilità lo rende adatto a una tavola moderna e curata.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzare al meglio il \u003cstrong\u003eRiesling Berg 2022 Alto Adige DOC Niedrist\u003c\/strong\u003e, si consiglia una temperatura di servizio tra \u003cstrong\u003e8 e 10 °C\u003c\/strong\u003e. Non richiede in genere una lunga ossigenazione, ma può beneficiare di qualche minuto nel calice per mostrare con maggiore apertura il suo profilo aromatico e la sua componente minerale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eRiesling Berg 2022 Alto Adige DOC Niedrist\u003c\/strong\u003e è una scelta convincente per chi desidera un bianco altoatesino autentico, preciso e gastronomico. Unisce il carattere del Riesling alla freschezza del territorio, offrendo un sorso elegante e facilmente abbinabile, ma tutt’altro che banale. È il vino giusto da acquistare online quando si cerca qualità, identità e versatilità in una bottiglia capace di distinguersi a tavola e in cantina.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Ignaz Niedrist","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659278233986,"sku":null,"price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/riesling_berg-Sorrento.jpg?v=1779242845","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/riesling-berg-2022-alto-adige-doc-niedrist","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}