{"product_id":"ribolla-gialla-anfora-2010-igt-venezia-giulia-josko-gravner","title":"Ribolla Gialla Anfora  2010 IGT Venezia Giulia Josko Gravner","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eRibolla Gialla Anfora 2010 IGT Venezia Giulia Josko Gravner\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRibolla Gialla Anfora 2010 IGT Venezia Giulia\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eJosko Gravner\u003c\/strong\u003e è un vino dal profilo originale e di forte personalità, ottenuto da uve Ribolla Gialla lavorate con lunga macerazione in anfore georgiane interrate e successivo affinamento in grandi botti di rovere. Un’etichetta che interpreta il vitigno in modo profondo e materico, con uno stile riconoscibile, ricco di sfumature e pensato per chi cerca un vino italiano fuori dagli schemi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProdotto in \u003cstrong\u003eVenezia Giulia\u003c\/strong\u003e, questo \u003cstrong\u003eIGT\u003c\/strong\u003e esprime un legame autentico con un territorio vocato a vini di grande carattere e tensione espressiva. La Ribolla Gialla, qui, viene interpretata con una vinificazione che valorizza struttura, complessità e identità, privilegiando un approccio artigianale e profondo. L’uso dell’anfora e il lungo affinamento contribuiscono a un profilo evoluto, intenso e coerente con la filosofia di Josko Gravner, da sempre orientata a vini di forte impronta territoriale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice mostra un \u003cstrong\u003ecolore caldo\u003c\/strong\u003e e un bouquet molto intenso, con richiami di \u003cstrong\u003emiele\u003c\/strong\u003e, burro, canfora, liquirizia e frutta esotica candita. Al palato è fine, caldo e sapido, con una struttura percepibile e una lieve componente tannica dovuta alla lunga macerazione sulle bucce. La sensazione gustativa è ricca e avvolgente, sostenuta da una buona persistenza e da un finale aromatico che lascia una firma distintiva e memorabile.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa complessità di \u003cstrong\u003eRibolla Gialla Anfora 2010 IGT Venezia Giulia Josko Gravner\u003c\/strong\u003e si abbina bene a piatti saporiti e strutturati, come carni bianche arrosto, pollame nobile, tajine leggere, formaggi stagionati o di media intensità e preparazioni a base di funghi. Può accompagnare anche cucina speziata, pesce importante al forno e piatti con componenti agrodolci, purché non eccessivamente delicati. È un vino da tavola meditativa, capace di valorizzare ricette ricche di personalità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzarlo al meglio, \u003cstrong\u003eRibolla Gialla Anfora 2010 IGT Venezia Giulia Josko Gravner\u003c\/strong\u003e va servito a \u003cstrong\u003e16-18°C\u003c\/strong\u003e. Un breve tempo di ossigenazione in calice può aiutare ad aprire il profilo aromatico e a mettere in evidenza la complessità del vino, soprattutto se la bottiglia è stata conservata a lungo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere \u003cstrong\u003eRibolla Gialla Anfora 2010 IGT Venezia Giulia Josko Gravner\u003c\/strong\u003e significa portare a casa un vino iconico, capace di raccontare in modo autentico il territorio e una visione produttiva precisa. È una bottiglia ideale per chi desidera acquistare vino online con attenzione alla qualità, alla storia e allo stile, ma anche per chi cerca un’etichetta da abbinare a una cena importante o da degustare con calma, cogliendone evoluzione, profondità e fascino espressivo.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Josko Gravner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659395019138,"sku":"361o6","price":114.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/45cc4df56e7f2b388ed435b353abc101.jpg?v=1779250985","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/ribolla-gialla-anfora-2010-igt-venezia-giulia-josko-gravner","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}