{"product_id":"ribolla-gialla-2012-igt-venezia-giulia-josko-gravner-magnum","title":"Ribolla Gialla 2012 IGT Venezia Giulia Josko Gravner Magnum","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eRibolla Gialla 2012 Josko Gravner Magnum: un’icona del Friuli\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRibolla Gialla 2012 IGT Venezia Giulia Josko Gravner Magnum\u003c\/strong\u003e è un vino bianco macerato di grande personalità, capace di unire tradizione, ricerca e identità territoriale. Firmato da \u003cstrong\u003eJosko Gravner\u003c\/strong\u003e, interpreta la \u003cstrong\u003eRibolla Gialla\u003c\/strong\u003e in una forma intensa e profonda, pensata per chi cerca un vino non convenzionale, complesso e adatto a evolvere nel tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa produzione nasce a \u003cstrong\u003eOslavia\u003c\/strong\u003e, nel cuore del Collio Goriziano, in \u003cstrong\u003eFriuli-Venezia Giulia\u003c\/strong\u003e, area storicamente vocata a bianchi di carattere. Qui la ponca, con la sua matrice di marne e arenarie, contribuisce a dare tensione, sapidità e una spiccata impronta minerale. In questa interpretazione, la Ribolla Gialla diventa un vino artigianale e profondo, ottenuto da uve in purezza e lavorato con una filosofia essenziale, rispettosa del frutto e del tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice mostra un colore ambra intenso con riflessi dorati, tipico dei vini macerati. Il profilo olfattivo è ricco e stratificato, con richiami a frutta secca, albicocca disidratata, pesca matura, miele, erbe aromatiche e spezie orientali, sostenuti da una netta impronta minerale. Al palato la \u003cstrong\u003eRibolla Gialla 2012\u003c\/strong\u003e è ampia, strutturata e avvolgente, con tannino delicato, freschezza viva e una sapidità che allunga il sorso. Il finale è lungo, persistente e coerente con il carattere profondo del vino.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa sua struttura permette abbinamenti gastronomici ricchi e creativi. È ideale con formaggi stagionati ed erborinati, salumi artigianali, paté di fegato, risotti ai funghi, pasta con tartufo, carni bianche saporite come faraona o anatra e pesci più grassi, come tonno o salmone alla griglia. Si esprime bene anche con piatti speziati della cucina asiatica o mediorientale, dove la complessità del vino incontra ingredienti aromatici e consistenze intense.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServire la \u003cstrong\u003eRibolla Gialla 2012 IGT Venezia Giulia Josko Gravner Magnum\u003c\/strong\u003e a \u003cstrong\u003e14-16°C\u003c\/strong\u003e. Un’apertura con qualche ora di anticipo può favorire l’evoluzione dei profumi e rendere più armonioso l’assaggio, soprattutto in un formato magnum che valorizza ulteriormente finezza e tenuta nel tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesta etichetta rappresenta una scelta di forte personalità per chi desidera acquistare vino online con attenzione a stile, territorio e autenticità. La firma di Josko Gravner, la lavorazione in anfora, la lunga macerazione e l’affinamento prolungato rendono questa Ribolla Gialla un vino raro, ricercato e capace di distinguersi sia a tavola sia in cantina. Il formato magnum ne esalta il valore, la capacità evolutiva e la presenza scenica, trasformandolo in una bottiglia da collezione e da grandi occasioni.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Josko Gravner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659268370818,"sku":"3b991e09a4","price":205.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/GADS_-_1200x_-_ITA__25___2.jpg?v=1779240935","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/ribolla-gialla-2012-igt-venezia-giulia-josko-gravner-magnum","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}