{"product_id":"recioto-della-valpolicella-classico-docg-2013-viviani","title":"Recioto della Valpolicella Classico DOCG 2013 Viviani","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eRecioto della Valpolicella Classico DOCG 2013 Viviani\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRecioto della Valpolicella Classico DOCG 2013 Viviani\u003c\/strong\u003e è un vino dolce di grande fascino, espressione autentica della tradizione veneta e della sensibilità produttiva di Viviani Azienda Agricola. Un’etichetta che unisce intensità aromatica, equilibrio gustativo e una trama elegante, pensata per chi cerca un rosso da meditazione capace di offrire profondità, finezza e ottima persistenza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eRecioto della Valpolicella Classico DOCG\u003c\/strong\u003e nasce nella zona storica della Valpolicella, area vocata del Veneto da sempre riconosciuta per vini rossi ricchi di personalità. La menzione Classico rimanda al cuore più tradizionale della denominazione, dove il legame con il territorio è particolarmente forte e lo stile tende a privilegiare eleganza, complessità e riconoscibilità. In questa interpretazione, il vino si presenta con un profilo dolce ma non stucchevole, sostenuto da freschezza e da una struttura capace di accompagnarne l’evoluzione nel tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice mostra un colore viola profondo, denso e invitante. Il profilo olfattivo è ampio e avvolgente, con frutti rossi maturi come ciliegia, amarena e marasca, insieme a richiami di cassis, spezie fini, note floreali e sfumature di cioccolato, noci, caffè tostato e una delicata impronta tostata. All’assaggio è morbido, dolce e compatto, con un ingresso vellutato e una progressione equilibrata. La freschezza sostiene la ricchezza gustativa e il tannino, molto sottile ma ben presente, dona slancio e profondità, contribuendo a una chiusura armonica e persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGrazie al suo stile dolce e complesso, il \u003cstrong\u003eRecioto della Valpolicella Classico DOCG 2013 Viviani\u003c\/strong\u003e si abbina con grande soddisfazione a dessert al cioccolato, crostate di frutta rossa, pasticceria secca e dolci a base di amarena o cacao. È ideale anche con formaggi erborinati o stagionati dal carattere deciso, dove la componente zuccherina crea un contrasto armonioso. In alternativa, può accompagnare momenti di degustazione lenta, dopo cena, come vino da meditazione.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzarne al meglio profumi e ricchezza, il \u003cstrong\u003eRecioto della Valpolicella Classico DOCG 2013 Viviani\u003c\/strong\u003e va servito a una temperatura di \u003cstrong\u003e14-16 °C\u003c\/strong\u003e. Un breve riposo nel bicchiere può favorire l’apertura aromatica, mentre non è normalmente necessario ricorrere a una lunga ossigenazione.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere il \u003cstrong\u003eRecioto della Valpolicella Classico DOCG 2013 Viviani\u003c\/strong\u003e significa puntare su un vino dolce di impostazione classica, capace di unire ricchezza aromatica, eleganza e capacità evolutiva. È una bottiglia ideale per chi desidera acquistare vino online con attenzione alla qualità percepita, alla tipicità territoriale e a uno stile raffinato, perfetto sia per chiudere un pasto importante sia per regalare un momento di degustazione speciale.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Viviani Azienda Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659269550466,"sku":null,"price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/recioto-Valpolicella-Sorrento.webp?v=1779241206","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/recioto-della-valpolicella-classico-docg-2013-viviani","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}