{"product_id":"realda-2020-anselmi","title":"Realda 2020 Anselmi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eRealda 2020 Anselmi: Cabernet Sauvignon vulcanico di grande carattere\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRealda 2020 Anselmi\u003c\/strong\u003e è un vino rosso che unisce identità territoriale, precisione enologica e una personalità decisa. Nato da \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e coltivato a Monteforte d’Alpone, in località Dugale Realda, esprime il legame con un’area vocata e con un suolo di \u003cstrong\u003etufo vulcanico\u003c\/strong\u003e che contribuisce a dare al vino profondità, slancio e definizione. La vendemmia leggermente tardiva, la selezione dei grappoli e l’affinamento in barriques accompagnano un profilo pensato per chi cerca un rosso strutturato, elegante e capace di evolvere nel tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl vigneto si trova nel comune di Monteforte d’Alpone, ai piedi della collina Zoppega, in un contesto che valorizza la maturazione del \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e e ne arricchisce l’espressività. Il suolo vulcanico è un elemento distintivo che contribuisce a dare tensione gustativa e una sensazione di finezza minerale, mentre la conduzione a cordone speronato e la selezione accurata dei grappoli indicano un’impostazione orientata alla qualità. \u003cstrong\u003eRealda 2020 Anselmi\u003c\/strong\u003e si presenta come un rosso di impostazione classica, solida e contemporaneamente rifinita, capace di coniugare ricchezza e precisione.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice mostra un colore intenso e profondo, tipico del vitigno e dello stile di vinificazione. Al naso si possono attendere profumi di frutta rossa e scura matura, con sfumature speziate e un profilo complessivamente elegante. In bocca \u003cstrong\u003eRealda 2020 Anselmi\u003c\/strong\u003e dovrebbe esprimere corpo, buona struttura e una trama tannica presente ma armoniosa, sostenuta da freschezza e da una chiusura persistente. La fermentazione malolattica in barriques e l’affinamento di 18 mesi contribuiscono a dare equilibrio, rotondità e complessità al sorso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino si abbina bene a piatti saporiti e strutturati, come brasati, arrosti di carne rossa, filetto alla griglia, selvaggina e preparazioni con cotture lente. Ottimo anche con formaggi stagionati e con primi piatti ricchi, soprattutto se basati su sughi di carne o funghi. \u003cstrong\u003eRealda 2020 Anselmi\u003c\/strong\u003e trova il suo equilibrio migliore a tavola con ricette che possano sostenere la sua intensità e valorizzarne la componente speziata e il finale lungo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideale di servizio per \u003cstrong\u003eRealda 2020 Anselmi\u003c\/strong\u003e è di 16-18 °C. Se aperto in anticipo, può beneficiare di un breve periodo di ossigenazione per esprimere al meglio il suo profilo aromatico e la trama tannica. In particolare, nelle prime fasi di apertura, un servizio attento aiuta a mettere in evidenza equilibrio, profondità e complessità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRealda 2020 Anselmi\u003c\/strong\u003e è una scelta interessante per chi desidera acquistare vino online con attenzione alla qualità e alla personalità del territorio. La combinazione tra \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e, suolo vulcanico, produzione limitata e potenziale di lunga evoluzione lo rende adatto sia per una bottiglia importante da condividere, sia per arricchire una collezione dedicata ai rossi di carattere. È un vino che offre presenza, eleganza e prospettiva di maturazione.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Anselmi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658885575042,"sku":null,"price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Realda.PNG?v=1779209277","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/realda-2020-anselmi","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}