{"product_id":"ramandolo-vendemmia-tardiva-docg-2017-dario-coos-vignaiolo-in-ramandolo","title":"Ramandolo Vendemmia Tardiva DOCG 2017 Dario Coos Vignaiolo in Ramandolo","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eRamandolo Vendemmia Tardiva DOCG 2017: il Verduzzo Giallo di Dario Coos\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRamandolo Vendemmia Tardiva DOCG 2017\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eDario Coos Vignaiolo in Ramandolo\u003c\/strong\u003e è un vino dolce e avvolgente, espressione autentica del \u003cstrong\u003eVerduzzo Giallo\u003c\/strong\u003e e di una tradizione storica legata alla vendemmia tardiva. Nasce da uve lasciate maturare a lungo in pianta, raccolte manualmente tra fine ottobre e metà novembre, per ottenere un profilo ricco, aromatico e intenso. È una bottiglia che unisce identità territoriale, eleganza e piacere di beva, ideale per chi cerca un vino da meditazione ma anche da abbinare con soddisfazione a dessert e formaggi importanti.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eRamandolo DOCG\u003c\/strong\u003e rappresenta una delle interpretazioni più caratteristiche dei vini da vendemmia tardiva del Friuli Venezia Giulia. In questo caso, la cantina Dario Coos valorizza il \u003cstrong\u003eVerduzzo Giallo\u003c\/strong\u003e con un lavoro che parte già in vigna, dove l’appassimento naturale concentra zuccheri, profumi e struttura. La vinificazione prevede una pressatura soffice delle uve appassite e botritizzate, seguita da fermentazione in barriques di secondo o terzo passaggio e da un affinamento di almeno un anno in legno. Il risultato è uno stile armonico, complesso e misurato, capace di unire dolcezza e freschezza in modo elegante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un \u003cstrong\u003egiallo dorato\u003c\/strong\u003e che può intensificarsi con il tempo. Al naso offre un bouquet delicato e gradevole, con richiami floreali e note tipiche di muffa nobile, accanto a sfumature di acacia, viole e vaniglia. Il sorso è ricco, pieno e ben calibrato, con una dolcezza mai eccessiva grazie a una buona tensione gustativa. La persistenza è lunga, aromatica e seducente, con una chiusura morbida e appagante che invita lentamente a un nuovo assaggio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto \u003cstrong\u003eRamandolo Vendemmia Tardiva DOCG 2017\u003c\/strong\u003e dà il meglio con la pasticceria secca, i biscotti alle mandorle, le crostate di frutta e i dolci da fine pasto non troppo cremosi. È inoltre perfetto con formaggi erborinati e formaggi piccanti, soprattutto se accompagnati da una punta di miele. Grazie al suo equilibrio tra ricchezza e finezza, può essere servito anche come vino da conversazione, in abbinamento a momenti di relax o a chiusura di una cena importante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideale per servire \u003cstrong\u003eRamandolo Vendemmia Tardiva DOCG 2017\u003c\/strong\u003e è di \u003cstrong\u003e15-16 °C\u003c\/strong\u003e. A questa temperatura il vino esprime al meglio il suo profilo aromatico e la sua complessità, mantenendo equilibrio tra dolcezza, freschezza e morbidezza. Non è necessario ricorrere a una lunga ossigenazione: basta aprirlo con anticipo moderato se si desidera valorizzarne ulteriormente i profumi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere \u003cstrong\u003eRamandolo Vendemmia Tardiva DOCG 2017\u003c\/strong\u003e significa portare in tavola un vino italiano di grande personalità, capace di distinguersi per stile, territorio e piacevolezza. È una proposta perfetta per chi desidera acquistare vino online con un profilo raffinato e versatile nel finale di pasto. La firma di Dario Coos, unita alla tradizione del Ramandolo e al carattere del Verduzzo Giallo, rende questa etichetta una scelta credibile per chi cerca qualità, autenticità e un’esperienza degustativa memorabile.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Dario Coos Vignaiolo in Ramandolo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658687754626,"sku":"2194dbb3d1","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/81abb1dbdfadd6f59c86c96366b2d02b.jpg?v=1779198936","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/ramandolo-vendemmia-tardiva-docg-2017-dario-coos-vignaiolo-in-ramandolo","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}