{"product_id":"radici-taurasi-riserva-docg-2014-mastroberardino","title":"Radici Taurasi Riserva Docg 2014 Mastroberardino","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eRadici Taurasi Riserva Docg 2014 Mastroberardino\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRadici Taurasi Riserva Docg 2014 Mastroberardino\u003c\/strong\u003e è un grande vino rosso campano che interpreta con personalità e rigore uno dei nomi più prestigiosi dell’Irpinia. Nasce da una selezione capace di esprimere profondità, eleganza e capacità di evoluzione, offrendo un profilo intenso ma misurato, fedele allo stile della cantina e al carattere autorevole della denominazione.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto \u003cstrong\u003eTaurasi Riserva DOCG\u003c\/strong\u003e arriva dalla zona di Montemarano, in un vigneto posto a circa 550 metri sul livello del mare, con esposizione sud-est e suoli argilloso-calcarei ricchi di scheletro. Sono elementi che contribuiscono a definire un vino di personalità, con buona tensione, freschezza e una struttura solida. La vinificazione in rosso prevede una lunga macerazione sulle bucce a temperatura controllata, seguita da un affinamento in barriques di rovere francese e botti di rovere di Slavonia, oltre a un lungo riposo in bottiglia. Il risultato è un rosso importante, costruito per coniugare materia, equilibrio e complessità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un \u003cstrong\u003erosso rubino intenso\u003c\/strong\u003e. Il bouquet è ampio, complesso e articolato, con richiami di tabacco, ciliegia, viola e frutti di bosco, seguiti da sfumature di prugna, ciliegia amara, confettura di fragole, pepe nero, spezie dolci, sottobosco, cedro maturo e una lieve traccia fumé. In bocca è avvolgente, elegante e persistente, con un ingresso progressivo, una piacevole sapidità e una chiusura netta e pulita. La trama gustativa suggerisce un vino strutturato, con tannini presenti ma ben integrati e una freschezza che sostiene il sorso con equilibrio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRadici Taurasi Riserva Docg 2014 Mastroberardino\u003c\/strong\u003e accompagna bene piatti ricchi e saporiti della cucina di terra. È ideale con brasati, arrosti, selvaggina, agnello al forno, ragù strutturati e formaggi stagionati. La sua intensità e la componente speziata lo rendono adatto anche a preparazioni con funghi, tartufo o carni brasate lentamente, dove struttura e profondità trovano un abbinamento naturale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzare al meglio \u003cstrong\u003eRadici Taurasi Riserva Docg 2014 Mastroberardino\u003c\/strong\u003e si consiglia una temperatura di \u003cstrong\u003e18-20°C\u003c\/strong\u003e. In presenza di una bottiglia giovane rispetto alla sua evoluzione, può essere utile una breve ossigenazione prima del servizio per favorire l’apertura del bouquet e l’armonia del sorso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere questo vino significa puntare su un’etichetta di forte identità territoriale, capace di rappresentare il Taurasi nella sua espressione più classica e raffinata. \u003cstrong\u003eRadici Taurasi Riserva Docg 2014 Mastroberardino\u003c\/strong\u003e offre complessità, solidità e potenziale di invecchiamento, diventando una scelta ideale per una cena importante, per la cantina di chi ama i grandi rossi italiani o come acquisto enologico di valore per occasioni speciali.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Mastroberardino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659192971650,"sku":"4dfe21d5c3","price":94.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/dd3f0172cd8d10441fedc19a44804d45.jpg?v=1779232432","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/radici-taurasi-riserva-docg-2014-mastroberardino","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}