{"product_id":"promis-2021-rosso-di-toscana-igt-camarcanda-gaja","title":"Promis 2021 Rosso di Toscana IGT Camarcanda Gaja","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePromis 2021 Rosso di Toscana IGT Ca' Marcanda Gaja\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePromis 2021\u003c\/strong\u003e è un \u003cstrong\u003eRosso di Toscana IGT\u003c\/strong\u003e firmato \u003cstrong\u003eCa' Marcanda - Gaja\u003c\/strong\u003e, una bottiglia che unisce eleganza, piacevolezza e personalità in uno stile moderno e molto versatile. Nato dall’uvaggio di \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eSyrah\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e, interpreta con equilibrio il volto più accessibile e raffinato della costa toscana, offrendo un rosso ricco di frutto, armonioso e immediato, ma con una trama gustativa capace di lasciare il segno.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa cantina Ca' Marcanda rappresenta la visione di Angelo Gaja nella zona vicina a Bolgheri, un territorio che negli anni ha conquistato un ruolo centrale nella produzione di grandi rossi toscani. \u003cstrong\u003ePromis\u003c\/strong\u003e riflette questo contesto con uno stile caldo, morbido e contemporaneo, pensato per essere apprezzato con facilità senza rinunciare alla finezza. La combinazione tra vitigni internazionali e autoctoni dona al vino un profilo equilibrato, dove la ricchezza del frutto incontra la freschezza e una buona definizione territoriale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un \u003cstrong\u003erosso rubino intenso\u003c\/strong\u003e e compatto. Al naso emergono profumi di frutta selvatica, ciliegia e ribes, arricchiti da sfumature di liquirizia, eucalipto, violetta, rosmarino e leggere note speziate e terrose. Il sorso è rotondo, denso e suadente, con un attacco preciso, una sensazione morbida e una componente tannica matura e ben integrata. La presenza del Merlot guida l’insieme verso una beva calda e avvolgente, mentre il finale mantiene buona lunghezza e una piacevole impronta speziata.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePromis 2021\u003c\/strong\u003e si abbina con facilità a piatti saporiti ma non eccessivamente strutturati. È ideale con carni bianche arrosto, tagli di manzo alla griglia, pollo ruspante, pasta al ragù, pappardelle con funghi, formaggi stagionati di media intensità e preparazioni della cucina toscana. La sua morbidezza e il frutto maturo lo rendono adatto anche a una cena informale con secondi di carne speziati o verdure grigliate dal gusto deciso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideale per servire \u003cstrong\u003ePromis 2021\u003c\/strong\u003e è tra \u003cstrong\u003e16 e 18 °C\u003c\/strong\u003e. Se la bottiglia è stata conservata in ambiente fresco, può essere utile una breve ossigenazione in calice o qualche minuto di apertura prima del servizio, così da valorizzarne meglio i profumi e la trama gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÈ una scelta interessante per chi cerca un rosso toscano elegante, affidabile e piacevole da bere, con la firma di una cantina prestigiosa come \u003cstrong\u003eCa' Marcanda - Gaja\u003c\/strong\u003e. \u003cstrong\u003ePromis 2021 Rosso di Toscana IGT\u003c\/strong\u003e unisce qualità, versatilità e immediatezza, risultando perfetto sia per un’occasione speciale sia per una cena quotidiana con un tocco di ricercatezza. Un vino che parla di territorio, equilibrio e stile contemporaneo.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Ca' Marcanda - Gaja","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658915099010,"sku":"0f7e4acb9b","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/cefadbb2e868b8e0fcb5f2119f2d7a35.jpg?v=1779210231","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/promis-2021-rosso-di-toscana-igt-camarcanda-gaja","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}