{"product_id":"privilegio-2021-irpinia-fiano-passito-doc-feudi-di-san-gregorio","title":"Privilegio 2021 Irpinia Fiano Passito DOC Feudi di San Gregorio","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePrivilegio 2021 Irpinia Fiano Passito DOC: eleganza dolce e freschezza minerale\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrivilegio 2021 Irpinia Fiano Passito DOC\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eFeudi di San Gregorio\u003c\/strong\u003e è un vino da meditazione raffinato, capace di unire la ricchezza tipica di un passito alla tensione e alla personalità del Fiano. È una bottiglia pensata per chi cerca un bianco dolce di grande finezza, costruito su equilibrio, profondità aromatica e piacevolezza di beva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto \u003cstrong\u003evino italiano\u003c\/strong\u003e nasce in \u003cstrong\u003eIrpinia\u003c\/strong\u003e, area vocata dell’\u003cstrong\u003eCampania\u003c\/strong\u003e che esprime con coerenza il carattere del \u003cstrong\u003eFiano\u003c\/strong\u003e. La denominazione \u003cstrong\u003eIrpinia Fiano Passito DOC\u003c\/strong\u003e racconta uno stile che valorizza la concentrazione naturale del frutto e la capacità del vitigno di mantenere freschezza anche nelle versioni più morbide e avvolgenti. La maturazione in barrique e l’affinamento in bottiglia contribuiscono a definire un profilo complesso e armonico, senza coprire l’identità del vitigno.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un \u003cstrong\u003ecolore giallo dorato cristallino\u003c\/strong\u003e, luminoso e invitante. Al naso emergono sensazioni morbide di albicocca appassita e piccoli fiori bianchi, arricchite da sfumature dolci e speziate che ricordano agrumi canditi, cannella e buccia di pesca bianca. Il sorso è setoso, pieno e avvolgente, ma sostenuto da una spalla acida e minerale che ne allunga lo sviluppo e ne alleggerisce la chiusura. Il finale è lungo, elegante e persistente, con una piacevole pulizia gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrivilegio 2021 Irpinia Fiano Passito DOC\u003c\/strong\u003e si abbina con grande naturalezza alla pasticceria secca e ai dolci con creme, soprattutto quando la componente zuccherina è ben equilibrata da una texture morbida. È ottimo anche con formaggi molto stagionati ed erborinati, dove la dolcezza del vino crea un contrasto armonico e gustoso. In alternativa può accompagnare momenti di fine pasto importanti, oppure essere servito da solo come vino da meditazione.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzarne al meglio la complessità aromatica, la temperatura ideale per \u003cstrong\u003ePrivilegio 2021 Irpinia Fiano Passito DOC\u003c\/strong\u003e è tra \u003cstrong\u003e10 e 12 °C\u003c\/strong\u003e. Un servizio troppo freddo ne ridurrebbe l’espressività, mentre qualche minuto nel bicchiere aiuta a far emergere le note più fini e speziate. Non è necessario decantarlo, ma un’apertura poco prima della degustazione può favorire una lettura più completa del profilo aromatico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere \u003cstrong\u003ePrivilegio 2021 Irpinia Fiano Passito DOC\u003c\/strong\u003e significa puntare su un passito campano originale, elegante e ben costruito, firmato da una cantina riconosciuta come \u003cstrong\u003eFeudi di San Gregorio\u003c\/strong\u003e. È una proposta ideale per chi desidera acquistare vino online con un profilo distintivo, capace di valorizzare sia il dopocena sia gli abbinamenti con dessert e formaggi importanti. La combinazione tra dolcezza, freschezza e mineralità lo rende appagante e versatile, con uno stile raffinato che conquista al primo assaggio.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Feudi di San Gregorio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658802442626,"sku":"38a5095ac1","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/privilegio.png?v=1779204942","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/privilegio-2021-irpinia-fiano-passito-doc-feudi-di-san-gregorio","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}