{"product_id":"primitivo-di-manduria-secco-dop-2014","title":"Primitivo di Manduria secco DOP 2014","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePrimitivo di Manduria Secco DOP 2014: intensità, eleganza e tradizione pugliese\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003ePrimitivo di Manduria Secco DOP 2014\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eAttanasio Azienda Agricola\u003c\/strong\u003e è un rosso importante e identitario, capace di unire la ricchezza del vitigno a un profilo di beva equilibrato e raffinato. Prodotto da uve \u003cstrong\u003ePrimitivo\u003c\/strong\u003e in purezza, esprime tutta la forza del territorio di Manduria con una struttura avvolgente, un tenore alcolico significativo e un’impronta aromatica complessa, adatta a chi cerca un vino italiano deciso ma ben definito.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa denominazione \u003cstrong\u003ePrimitivo di Manduria DOP\u003c\/strong\u003e nasce in una delle aree più rappresentative della viticoltura pugliese, dove il clima caldo e luminoso favorisce una maturazione piena e generosa delle uve. In questo vino, la tradizione del \u003cstrong\u003ePrimitivo\u003c\/strong\u003e viene interpretata con attenzione alla qualità della materia prima, proveniente da vigneti allevati ad alberello e vendemmiati manualmente. L’età media delle viti e la resa contenuta contribuiscono a dare profondità e concentrazione, mentre l’affinamento in acciaio e barriques arricchisce il profilo senza coprire il carattere varietale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un colore rosso rubino molto intenso, quasi impenetrabile, impreziosito da riflessi purpurei. Il bouquet è ricco e seducente, con sentori di mora, ciliegia, prugna e sfumature di caramello. Al palato il \u003cstrong\u003ePrimitivo di Manduria Secco DOP 2014\u003c\/strong\u003e è pieno, secco e armonico, sorretto da tannini morbidi e da una componente alcolica che dona calore e ampiezza. Il finale è lungo, persistente e caratterizzato da piacevoli richiami di ciliegia sotto spirito, in un insieme che unisce potenza ed eleganza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino dà il meglio con piatti strutturati e saporiti. Si abbina con arrosti di carni rosse, selvaggina, arrosti di podolica, secondi importanti della cucina tradizionale e formaggi a pasta dura o di lunga stagionatura. È una scelta eccellente anche con primi piatti elaborati, soprattutto quando la presenza di sughi ricchi o carni brasate richiede un rosso di grande personalità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzare al meglio il \u003cstrong\u003ePrimitivo di Manduria Secco DOP 2014\u003c\/strong\u003e, si consiglia una temperatura di servizio tra \u003cstrong\u003e16 e 18 °C\u003c\/strong\u003e. In particolare, nei calici più ampi può emergere con maggiore finezza l’equilibrio tra frutto, struttura e morbidezza; se possibile, è utile aprirlo con un leggero anticipo per favorire l’espressione aromatica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003ePrimitivo di Manduria Secco DOP 2014\u003c\/strong\u003e rappresenta una scelta convincente per chi desidera acquistare vino online puntando su un rosso pugliese autorevole, intenso e versatile a tavola. Unisce tipicità territoriale, complessità olfattiva e una beva elegante, rendendolo ideale sia per una cena importante sia per una bottiglia da riservare alle occasioni in cui si cerca un vino di carattere e lunga persistenza.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Attanasio Azienda Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658826002818,"sku":"62d98cb3fa","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/224e279ac4832fa0178c86b650097b0c.jpg?v=1779206471","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/primitivo-di-manduria-secco-dop-2014","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}