{"product_id":"primitivo-chakra-rosso-2021-giovanni-aiello-enologo-per-amore","title":"Primitivo Chakra Rosso 2021 Giovanni Aiello Enologo per Amore","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePrimitivo Chakra Rosso 2021 Giovanni Aiello Enologo per Amore\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003ePrimitivo Chakra Rosso 2021 Giovanni Aiello Enologo per Amore\u003c\/strong\u003e è un rosso dal profilo ricco e originale, pensato per valorizzare al meglio il carattere del \u003cstrong\u003ePrimitivo\u003c\/strong\u003e attraverso una lavorazione attenta e non convenzionale. La vinificazione con grappoli interi, ispirata alla tecnica delle \u003cem\u003evendanges entières\u003c\/em\u003e, conferisce al vino una personalità distintiva e una lettura moderna di un vitigno tradizionalmente generoso e avvolgente. La scelta di \u003cstrong\u003eAbbona Marziano Azienda Agricola\u003c\/strong\u003e racconta un approccio accurato, capace di unire materia, equilibrio e finezza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino nasce da \u003cstrong\u003ePrimitivo 100%\u003c\/strong\u003e e si distingue per uno stile che punta sulla complessità aromatica e sulla morbidezza del frutto, senza rinunciare a una struttura ben definita. La lavorazione in tini aperti con grappoli interi richiama un’impostazione più artigianale e ricercata, mentre l’affinamento in barrique e tonneaux di secondo e terzo passaggio contribuisce a integrare il profilo del vino con maggiore armonia. Il riposo sulle fecce nobili fino alla primavera successiva e il successivo affinamento in bottiglia completano un percorso pensato per dare maggiore definizione ed equilibrio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice il \u003cstrong\u003ePrimitivo Chakra Rosso 2021 Giovanni Aiello Enologo per Amore\u003c\/strong\u003e si presenta come un rosso intenso e strutturato, con una trama gustativa ricca e avvolgente. Al naso offre sensazioni di frutto maturo e sfumature più complesse, sostenute da una lavorazione che ne arricchisce la profondità. In bocca il vino tende alla morbidezza, con tannini presenti ma ben gestiti e una progressione calda e piena. La freschezza mantiene l’insieme equilibrato, mentre il finale è persistente e coerente con il carattere del vitigno.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003ePrimitivo Chakra Rosso 2021 Giovanni Aiello Enologo per Amore\u003c\/strong\u003e si abbina con grande naturalezza a carni rosse alla griglia, brasati, arrosti, selvaggina e preparazioni saporite della tradizione. È ideale anche con primi piatti ricchi, ragù strutturati, formaggi stagionati e piatti speziati dal gusto deciso. La sua morbidezza e la buona struttura lo rendono adatto a tavole importanti, dove serve un rosso capace di accompagnare con gusto senza risultare eccessivo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzare al meglio il \u003cstrong\u003ePrimitivo Chakra Rosso 2021 Giovanni Aiello Enologo per Amore\u003c\/strong\u003e, si consiglia una temperatura di servizio tra \u003cstrong\u003e16 e 18°C\u003c\/strong\u003e. Se stappato giovane o in abbinamento a piatti molto ricchi, può beneficiare di un breve passaggio in caraffa per favorire l’apertura aromatica e una lettura più armoniosa del sorso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere il \u003cstrong\u003ePrimitivo Chakra Rosso 2021 Giovanni Aiello Enologo per Amore\u003c\/strong\u003e significa orientarsi verso un vino italiano che unisce identità varietale, cura enologica e piacevolezza di beva. È una bottiglia interessante per chi cerca un rosso di carattere, adatto sia a una cena importante sia a un’occasione conviviale in cui il vino diventa protagonista. La lavorazione particolare e l’affinamento studiato lo rendono una proposta distintiva, capace di offrire valore e personalità nel tempo.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Abbona Marziano Azienda Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659286950274,"sku":null,"price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/chakra.png?v=1779243965","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/primitivo-chakra-rosso-2021-giovanni-aiello-enologo-per-amore","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}