{"product_id":"poggio-al-vento-brunello-di-montalcino-docg-riserva-2015-bio-col-dorcia","title":"Poggio al Vento Brunello di Montalcino  DOCG Riserva 2015 Bio Col d'orcia","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePoggio al Vento Brunello di Montalcino \u003cstrong\u003eDOCG Riserva\u003c\/strong\u003e 2015 Bio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003ePoggio al Vento Brunello di Montalcino DOCG Riserva 2015 Bio\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eCol d'Orcia\u003c\/strong\u003e è un grande vino rosso toscano che unisce profondità, eleganza e capacità di invecchiamento. Nasce da selezioni di Sangiovese coltivate in un cru storico di Montalcino e racconta con precisione lo stile classico della denominazione, arricchito da una lavorazione attenta e da un profilo organolettico intenso e armonico. È una bottiglia pensata per chi cerca un Brunello importante, strutturato e capace di accompagnare momenti speciali.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl vino proviene dalla collina di Sant'Angelo in Colle, nell'area di Montalcino, in provincia di Siena, su terreni collinari esposti a mezzogiorno e a circa 350 metri di altitudine. Questo contesto favorisce maturazioni complete e una buona escursione termica, elementi che contribuiscono alla finezza del Sangiovese e alla sua espressività aromatica. \u003cstrong\u003eCol d'Orcia\u003c\/strong\u003e interpreta qui il \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino\u003c\/strong\u003e in chiave rigorosa e territoriale, con una scelta delle uve orientata alla maturità perfetta e alla longevità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un \u003cstrong\u003erosso rubino intenso\u003c\/strong\u003e. Il profilo olfattivo è ampio e profondo, con note di piccoli frutti neri, confettura, spezie e sfumature tostate. Al palato è potente ma equilibrato, sostenuto da una trama tannica morbida e avvolgente. La struttura è importante, ma ben integrata da una freschezza che mantiene il sorso vivo e armonico. Il finale è lungo, persistente e coerente con il carattere di una \u003cstrong\u003eRiserva\u003c\/strong\u003e di grande personalità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003ePoggio al Vento Brunello di Montalcino DOCG Riserva 2015 Bio\u003c\/strong\u003e si abbina con piatti ricchi e saporiti come brasati, carni rosse arrosto, selvaggina, agnello al forno e preparazioni della tradizione toscana. Ottimo anche con formaggi stagionati e pecorini intensi, oppure con ricette strutturate a base di funghi o tartufo. È un vino che valorizza piatti importanti senza sovrastarli, grazie al suo equilibrio tra forza, eleganza e profondità gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServire il \u003cstrong\u003ePoggio al Vento Brunello di Montalcino DOCG Riserva 2015 Bio\u003c\/strong\u003e a \u003cstrong\u003e18°C\u003c\/strong\u003e, in calice ampio. Se possibile, è utile aprirlo con un po' di anticipo per favorire l'ossigenazione e permettere al bouquet di esprimersi al meglio, soprattutto nelle prime fasi della degustazione.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere questo Brunello significa portare a tavola un vino di territorio, identità e grande affidabilità qualitativa. La firma di \u003cstrong\u003eCol d'Orcia\u003c\/strong\u003e, il profilo biologico e la natura di \u003cstrong\u003eRiserva\u003c\/strong\u003e rendono questa etichetta ideale per chi desidera acquistare vino online con un orientamento preciso verso eccellenza, struttura e capacità evolutiva. È una bottiglia da collezione, ma anche un grande rosso da stappare in occasioni importanti.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Col d'orcia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658730418562,"sku":"4e5a8ef091","price":117.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/poggio_al_vento_2015.jpg?v=1779201231","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/poggio-al-vento-brunello-di-montalcino-docg-riserva-2015-bio-col-dorcia","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}